Valori relativi alla sicurezza e alla qualità degli alimenti in scatola
Scopri in questo nuovo seminario online come l'ispezione a raggi-X degli alimenti in scatola fornisce qualità e sicurezza alimentare
Prima che le merci lascino l'impianto di produzione, i produttori devono garantire che gli alimenti contenuti all'interno della scatola siano privi di contaminanti, siano di alta qualità e conformi alle specifiche indicate sulla latta, ad esempio il livello di riempimento corretto. A tale scopo, i produttori devono implementare un programma di gestione completo in materia di sicurezza alimentare in cui la tecnologia di ispezione a raggi-X svolge un ruolo fondamentale. Questo seminario online consente ai produttori di comprendere:
- I vantaggi derivanti dall'utilizzo di imballaggi in scatola nelle applicazioni alimentari
- Perché è importante garantire la sicurezza alimentare
- Le sfide poste dalle lattine in metallo alle tecnologie di ispezione prodotti
- Come i diversi sistemi di ispezione a raggi-X superano le sfide per fornire sensibilità di rivelazione di contaminanti ottimale
- Le ulteriori analisi di controllo qualità e integrità del marchio fornite dalle tecnologie a raggi-X
Il confezionamento in scatola comporta diversi vantaggi positivi per il settore alimentare e i consumatori. Per le sue proprietà ecosostenibili, la lunga durata di conservazione e la comprovata robustezza a tutela della sicurezza degli alimenti che contiene, molti proprietari di marchi la scelgono come soluzione di confezionamento ideale. I consumatori hanno quindi la certezza che il valore nutrizionale degli alimenti rimane integro e che il prodotto mantiene le stesse caratteristiche di quando è stato confezionato.
