Questo libro bianco illustra le difficoltà che le lattine in metallo e la loro forma pongono ai sistemi di ispezione a raggi-X. Spiega perché queste lattine stanno diventando sempre più diffuse e ne esamina le varie tipologie. Inoltre, prende in considerazione i vari sistemi di ispezione a raggi-X sul mercato nonché i più recenti sviluppi che consentono di ottimizzare la verifica delle lattine in metallo.
Le lattine in metallo vengono ampiamente utilizzate nell'industria alimentare per confezionare vari prodotti che includono carni, pesce e frutti di mare, frutta e verdura, zuppe e alimenti per l'infanzia, come il latte in polvere. Tuttavia, la verifica della presenza di contaminanti fisici e difetti di qualità in questi contenitori si è sempre dimostrata problematica con i sistemi di ispezione a raggi-X.
Il libro bianco si concentra in dettaglio sui seguenti aspetti:
- Perché le lattine in metallo sono così diffuse?
- Tipologie di lattine
- Perché utilizzare i raggi-X per l'ispezione degli alimenti?
- Problematiche di settore legate all'ispezione delle lattine in metallo
- Ispezione ottimale delle lattine in metallo
- Affidabilità per l'intera durata utile
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L'aumento delle richieste da parte degli enti normativi e dei consumatori ha spinto i produttori di alimenti e bevande a implementare metodi di ispezione affidabili per garantire la sicurezza e l'integrità dei prodotti.
Nonostante le problematiche che le lattine in metallo hanno da sempre posto all'ispezione a raggi-X, le innovazioni tecnologiche hanno reso oggi disponibili soluzioni in grado di garantire la massima sicurezza e una qualità costante di una vasta gamma di prodotti così confezionati. Si tratta di un'ottima notizia per i produttori di alimenti e bevande che desiderano avere un posto in prima fila nel promettente mercato globale degli alimenti in scatola.