Contrôle de qualité en ligne dans les brasseries

La mesure en ligne des processus analytiques liés à la qualité complète le contrôle des procédés avec des informations importantes.

Dans ce webinaire, nous montrons comment la mesure en ligne de paramètres pertinents permet de rapprocher les processus de leur optimum.

Le webinaire se concentre sur la mesure en ligne du pH et présente une technologie de sonde qui simplifie le processus de brassage, de l'empâtage au remplissage.

Le webinaire éclaire également la manière dont la combinaison de la mesure de la couleur et de la turbidité par diffusion de la lumière à 25° et 90° a une influence positive sur l'empâtage, la fermentation et la filtration. Et comment les capteurs de lumière transmise et de réflexion optimisent les changements de phase et permettent la reconnaissance des produits. La mesure de l'oxygène tout au long du processus permet de détecter les défauts du système et d'agir à temps avant qu'un oxygène hors normes ne cause des dommages durables à votre produit.