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Case Study zum E-Center |
Die Frischetheke im E-Center in Ochsenfurt hinterlässt einen positiven bleibenden Eindruck.
Neben der schieren Größe überzeugt das umfassende Sortiment sowie die moderne Thekengestaltung mit Waagen der METTLER TOLEDO bC Line.
Egal ob Aufschnitt, Würste, frisches Fleisch, Käse, Fisch: Die Frischetheke des E-Centers in Ochsenfurt lässt keine Kundenwünsche offen. Damit reibungsloser Service und schnelles Bezahlen dauerhaft sichergestellt werden können, setzen der Marktleiter Manfred Schmidt und der Abteilungsleiter Manfred Reim auf eine clevere Mischung aus ausgedruckten Kassenbons und selbstklebenden Etiketten. Dabei kommen zehn Wagen der bC Black-Line von METTLER TOLEDO zum Einsatz und fügen sich nahtlos in das moderne Designkonzept der Theke in Schwarz und Orange ein.
Von Anfang an gut sichtbar
Die große Frischetheke des E-Centers in Ochsenfurt befindet sich an einer strategisch günstigen Position an der hinteren Wand des Marktes. In der Abteilung unter der Leitung des Metzgermeisters Manfred Reim gibt es mehr als 400 verschiedene Arten von Würsten und Aufschnitt zu kaufen. Dazu kommen ungefähr 250 Käsearten, 130 Sorten Fleisch und eine große Auswahl an Fisch. „Unsere aktuelle Theke hat eine ordentliche Entwicklung durchlaufen”, sagt Reim nicht ohne Stolz, denn der Markt gibt es erst seit einigen Jahren.
