Webinar – Determinação da Pureza DSC
A análise de pureza DSC é uma aplicação importante que pode ser realizada usando esta técnica versátil
A Calorimetria Exploratória Diferencial (DSC) é a técnica de análise térmica mais utilizada. Uma aplicação bem estabelecida é a determinação da pureza de substâncias orgânicas. O método é baseado na lei de van't Hoff da depressão do ponto de fusão de sistemas eutéticos. Purezas entre 90 e 100 mol% podem ser determinadas de forma confiável.
A determinação da pureza é usada nas indústrias química e farmacêutica e também para aditivos nas indústrias alimentícia e de plásticos.
Neste webinar, discutiremos os princípios básicos da determinação da pureza da DSC e apresentaremos algumas aplicações interessantes.
A análise da pureza DSC de substâncias em drogas ou alimentos é uma questão importante. Em geral, substâncias com quantidades significativas de impurezas podem produzir reações inesperadas, perder sua eficiência ou criar compostos tóxicos. Na pior das hipóteses, mesmo apenas uma pequena porcentagem de uma impureza pode ser tóxica ou mesmo letal.
Definição de pureza
De acordo com a União Internacional de Química Pura e Aplicada,
"Uma amostra é suficientemente pura quando a quantidade de cada uma das impurezas que podem interferir com a finalidade específica para a qual a amostra é necessária é tão baixa que seu efeito combinado é insignificante dentro dos limites de precisão desejados".
A quantidade e a natureza das impurezas em uma substância são geralmente expressas como uma porcentagem ou em porcentagem molar.
Análise de pureza DSC
A determinação da pureza por DSC é baseada na termodinâmica de um sistema eutético ideal. Isso pode ser mostrado na forma de um diagrama de fase, explicado neste webinar. Muitas misturas de substâncias orgânicas exibem esse tipo de comportamento.
