Inspection par rayons X de produits conditionnés
L'inspection par rayons X offre une détection fiable des contaminants dans les produits contenus dans différents types d'emballages pour la grande distribution.
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Ce livre blanc explique ce que sont les rayons X, comment les systèmes d'inspection à rayons X fonctionnent et comment ils identifient différents contaminants à l'intérieur de produits emballés ou en vrac. Il s'intéresse aussi aux principaux problèmes que rencontrent les fabricants dans le cadre de l'utilisation de systèmes à rayons X pour détecter des contaminants.
Au vu du renforcement des réglementations en matière de sécurité alimentaire, la conformité et la traçabilité à chaque étape de la fabrication du produit revêtent une importance croissante. Les fabricants de marques réputées recourent de plus en plus souvent à l'inspection par rayons X afin de détecter et de rejeter les produits contaminés.
Ce livre blanc téléchargeable gratuitement répond en détail aux cinq grandes questions suivantes :
- Que sont les rayons X ?
- Quels sont les principes de l'inspection par rayons X ?
- Quels sont les contaminants courants ?
- Comment détecter les contaminants à l'intérieur des produits et des emballages ?
- Comment garantir l'intégrité des produits ?
Les systèmes d'inspection par rayons X ont pour principale vocation de détecter les contaminants dans les produits alimentaires et pharmaceutiques. Quels que soient le type d'emballage et l'application, il est impératif de s'assurer que tous les contaminants sont retirés afin de garantir la sécurité du produit.
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Si les systèmes d'inspection par rayons X peuvent détecter les contaminants à toutes les étapes de fabrication de produits bruts, en vrac, pompés et emballés, l'efficacité de la technologie dépend de la densité du produit, de son épaisseur et de son homogénéité.
Bien que les principes de base de l'inspection par rayons X soient identiques, cette technologie se veut polyvalente et chaque application fait appel à un système à rayons X précis. La réussite de l'inspection par rayons X dépend donc de l'adéquation du système, car il est impossible de détecter les contaminants si chaque élément, de l'inclinaison des rayons au système de rejet, n'a pas été choisi précisément en fonction de la chaîne et du produit. Le choix du système repose sur une bonne compréhension des divers formats et leur adéquation aux différents problèmes posés par la détection de contaminants.
Chaque produit qui passe l'inspection par rayons X sans encombre renforce la confiance des fabricants agroalimentaires et pharmaceutiques dans la qualité et la sécurité de leurs produits, ce qui les aide à respecter les normes du secteur, telles que
- Global Food Safety Initiative (GFSI)
- British Retail Consortium (BRC)
- Food Safety System Certification 22000 (FSSC 22000)
- Loi chinoise sur la sécurité alimentaire
- International Featured Standard for Food (IFS)
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