Inspection par rayons X pour les produits non emballés

Lorsqu'un produit non emballé est en contact direct avec la bande et/ou les guides à rive latérale, le matériel utilisé pour le transport doit être conforme aux réglementations de la FDA et aux directives de l'UE.

Ces systèmes sont conçus dans le respect de principes sanitaires. Les systèmes bénéficient d'un indice de protection IP69 de série. Par exemple, leurs principales surfaces de contact avec le produit sont en acier inoxydable 316, ce qui les rend parfaitement adaptés aux environnements lavables à grande eau. Grâce à cette conception intelligente des systèmes, les fabricants de produits alimentaires peuvent satisfaire les exigences de l'HACCP et se conformer aux normes industrielles. Par exemple, notre système X39 dispose de surfaces inclinées et de bords arrondis qui minimisent la stagnation des produits et l'accumulation d'eau lors du lavage. Leur conception à châssis ouvert, leurs rainures d'écoulement dans les bacs de récupération et leurs mécanismes facilement démontables (bandes, composants, etc.) permettent un lavage rapide et soigneux.

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La conformité réglementaire est nécessaire aux fabricants et distributeurs pour garantir la sécurité des aliments. En installant un système d'inspection par rayons X pour les produits non emballés, les fabricants de produits alimentaires peuvent se conformer aux normes reconnues de la GFSI (Global Food Safety Initiative), notamment :

• le référentiel IFS (International Featured Standard) pour les produits alimentaires ;
• la norme internationale du BRC (British Retail Consortium) pour la sécurité des aliments ;
• le programme SQF (Safe Quality Food) ;
• la certification FSSC (Food Safety System Certification) 22000 ;
• la loi FSMA (Food Safety Modernization Act).

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• Livre blanc : Obtenir la certification internationale liée à la sécurité des aliments

Le système X39 est une solution unique, conçue pour l'inspection précise des produits surgelés à forme non emballés, même lorsque la position du produit sur la bande varie. Le système d'inspection par rayons X X39 suit un processus d'inspection en deux étapes. Le laser intégré inspecte les flocons de produit, la longueur, la largeur et la hauteur du produit lors d'un contrôle préliminaire. Puis, le produit passe dans la zone d'inspection où les rayons X pourront détecter les contaminants comme les os calcifiés, le verre, le métal, la roche minérale, le plastique et le caoutchouc haute densité, ainsi que les trous, les entailles, les bords déformés et les défauts de forme sur les produits.Le système X39 vérifie que le produit final répond aux attentes du consommateur et aux critères alimentaires définis par les grandes chaînes de restauration rapide.

Chaque investissement dans un système à rayons X doit s'accompagner d'un contrat de maintenance. La maintenance régulière des systèmes à rayons X, notamment la vérification des performances, permet de les utiliser au maximum de leur potentiel et de prévenir ainsi tout problème de sécurité alimentaire. La maintenance préventive permet aux fabricants d'éviter les temps d'arrêt dus aux tâches de maintenance imprévues.

Tous les générateurs de systèmes d'inspection par rayons X X3000 de METTLER TOLEDO sont garantis cinq ans avec l'achat d'un contrat de maintenance. En protégeant la pièce maîtresse de la machine à rayons X, les fabricants ont l'assurance d'une disponibilité maximale des équipements de production.

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• 5 ans de garantie sur les générateurs des systèmes d'inspection par rayons X