 |
Wenn es um Datenverwaltungssoftware geht, werden einfache Tabellenkalkulationsprogramme am häufigsten verwendet - nicht, weil sie die beste Lösung sind, sondern aufgrund ihrer Verfügbarkeit (sie sind in den meisten Computerbetriebssystemen integriert) und ihrer Vertrautheit (die meisten Computernutzer haben sie schon einmal benutzt). Tabellenkalkulationstools sind zwar recht vielseitig und können grosse Datenmengen verwalten. Aufgrund des manuellen, zeitaufwändigen Erfassungs- und Eingabeprozesses sind sie jedoch nicht die beste Softwarelösung für ein Qualitätsmanagementsystem, auf die man sich verlassen kann, insbesondere wenn es um eine Produktionsumgebung wie in der Lebensmittelherstellung geht.
Die manuelle Eingabe von Daten in Tabellenkalkulationen ist nicht nur zeit- und arbeitsintensiv, sondern auch sehr anfällig für menschliche, mitunter kostspielige, Fehler. Der ständige Kampf um Produktivitäts- und Effizienzsteigerungen, um auf dem globalen Markt wettbewerbsfähig zu sein, ist der Grund, warum viele Lebensmittelhersteller jetzt erkennen, wie wertvoll der Einsatz von Produktdatenmanagementlösungen ist, um Daten automatisch zu erfassen und zu speichern, unbefugte Manipulationen zu verhindern und Berichte und Statistiken auf Abruf bereitzustellen.
Im Folgenden werden fünf Gründe für den Einsatz einer QMS-Softwarelösung zur Automatisierung und Digitalisierung der Datenerfassung für Ihre Prozesse zur Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrolle genannt.
5 gute Gründe für den Einsatz einer automatisierten Softwarelösung für das Produktdaten- und Qualitätsmanagement
- Manuelle Prozesse sind arbeitsintensiv und ineffizient.
Die Erfassung von Produktionsdaten auf Papier zur späteren Eingabe in eine Tabellenkalkulation ist zeitaufwändig. Der gesamte manuelle Prozess des Sammelns, Zusammenstellens, Analysierens und Berichtens erfordert oft die Zeit und den Einsatz mehrerer Mitarbeiter, wobei jeder Beteiligte darauf angewiesen ist, dass der Vorgänger seine Aufgabe abgeschlossen hat, bevor er mit seiner eigenen beginnen kann. Durch den Einsatz einer automatisierten Datenmanagement-Software haben die Mitarbeiter mehr Zeit für andere Aufgaben und schaffen so einen Mehrwert für das Unternehmen. - Die manuelle Datenerfassung kann Ihnen kein sofortiges Gesamtbild vermitteln.
Wenn es darum geht, das Potenzial für kostspielige Produktions- und Qualitätsprobleme zu erkennen, ist ein schneller Zugriff auf vollständige Datensätze entscheidend. Manuell erhobene Daten lassen Produktions- und Qualitätsprobleme erst im Nachhinein erkennen - am Ende eines Produktionszeitraums, wenn die Daten analysiert worden sind. Die Anhäufung kleiner Verzögerungen in den einzelnen Erfassungs- und Analyseschritten kann zu einem grossen Problem für die rechtzeitige Problemerkennung werden. Mit der richtigen QMS-Softwarelösung können Sie Ihre Daten in Echtzeit einsehen und so proaktiv und schnell auf Produktions- und Qualitätsprobleme reagieren. - Menschliche Fehler sind unvermeidlich
. Manuelle und sich wiederholende oder komplexe Aufgaben, die von Menschen ausgeführt werden, sind mit einem hohen Fehlerrisiko behaftet. Zeitmangel und hohe Arbeitsbelastung in einer schnelllebigen Produktionsumgebung können das Risiko exponentiell erhöhen. Darüber hinaus entwickeln sich die Anforderungen an die Dokumentation und das Führen von Aufzeichnungen im Bereich der Lebensmittelsicherheit ständig weiter, was zu Verwirrung darüber führen kann, welche Informationen erforderlich sind, oder den Druck erhöht, schnell Daten zu liefern, was wiederum das Fehlerrisiko erhöht. Ein Tippfehler, ein Kopier-/Einfügefehler oder ein Formelfehler bei der Datenverwaltung kann katastrophale Folgen haben - vor allem, wenn es um wichtige Geschäftsentscheidungen geht. - Trends zur Digitalisierung der Lieferkette
Es ist nur eine Frage der Zeit, bis kritische Kontrolldaten von Produktprüfgeräten in der Lieferkette benötigt werden, um die Automatisierung zu unterstützen:
a. Abrechnungsprozesse, die Selbstvalidierungssysteme verwenden
b. Logistische Prozesse zur Verkürzung der Lager- und Bearbeitungszeiten
c. Routine-Auditverfahren, die den Zeitpunkt und die Häufigkeit von Audits der Lebensmittelsicherheit vor Ort beeinflussen - Höhere Kapitalrendite durch effizientere Ressourcennutzung
Die manuelle Erfassung von Qualitäts- und CCP-Daten ist für Lebensmittelhersteller eine erhebliche Investition von Zeit, Geld und Ressourcen. Die Automatisierung von Daten mit Hilfe von Qualitäts- und Datenmanagement-Software beschleunigt zeitaufwändige Prozesse und steigert so die betriebliche Effizienz und Produktivität Ihrer Mitarbeiter, mit den zusätzlichen Vorteilen einer Verringerung der Verschwendung, eines geringeren Rückrufrisikos und natürlich eines Nachweises der Sorgfaltspflicht.
Die ProdX-Lösung: Die Produktivität Ihrer Belegschaft steigern
 |
Die Abteilung Produktinspektion von METTLER TOLEDO bietet automatisierte Inspektionstechnologielösungen, die Herstellern auf der ganzen Welt dabei helfen, die Prozesseffizienz zu verbessern und die branchenüblichen Standards und Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit einzuhalten. Jeden Tag haben wir mit Kunden zu tun, die ihre Kosten senken und ihre Produktivität steigern wollen. Mit der ProdX-Datenmanagementsoftware helfen wir Lebensmittelherstellern auch, ihren Bedarf an übermässig manuellen Prozessen zu reduzieren.
- Unsere ProdX-Software erfasst Ihre Daten automatisch und genau in Echtzeit und sorgt so für papierlose Effizienz
- Automatisierte gemeinsame Nutzung von konfigurierbaren Berichten zur schnellen Verteilung von Leistungsinformationen an alle Teams
- Die kontinuierliche Überwachung in Echtzeit ermöglicht eine schnelle Reaktion auf auftretende Probleme, wodurch Ausfallzeiten und das Risiko eines Produktrückrufs reduziert werden und sich Ihre Investition innerhalb weniger Wochen amortisiert.
- Die Datenmodellierung kann so konfiguriert werden, dass sie den Anforderungen der einzelnen Rollen entspricht und eine effiziente und zielgerichtete Arbeitsweise ermöglicht.
- Unsere Erfahrung auf dem Gebiet der Qualitätskontrolle und Lebensmittelsicherheit hilft Ihnen, die besten Praktiken für die Herstellung sicherer, hochwertiger und vorschriftsmässiger Lebensmittel anzuwenden.
- Mit einer 60-tägigen kostenlosen Software-Testversion können Sie schnell loslegen!
