Spendete molto tempo per cercare di incrementare l'efficienza nella produzione di cibi pronti? La nostra nuova raccolta di casi di studio mostra come vengono usate le bilance nel settore, sia che si tratti di servire 43.000 pasti al giorno oppure ispezionare 300 panini preconfezionati al minuto.
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Nella produzione di cibi pronti, è essenziale migliorare la produttività e rispondere rapidamente alle mutevoli esigenze dei clienti. Inoltre, se producete centinai di pasti o migliaia di prodotti pronti da mangiare ogni giorno, le soluzioni di pesatura e misurazione adeguate contribuiscono ad incrementare l'efficienza della produzione.
Buone pratiche
La nostra raccolta di casi di studio sui cibi pronti contiene 12 buone pratiche da tutto il mondo.
Come consegnare 150.000 pasti al giorno
Scoprite come l'azienda di catering austriaca Gourmet Menü-Service fornisce ogni giorno fino a 150.000 pasti di alta qualità a ospedali e altre organizzazioni. Il confezionamento dei cibi pronti rappresenta una fase critica del processo. Scaricate la raccolta di casi di studio per scoprire come l'azienda è riuscita ad ottenere i livelli di sicurezza e accuratezza richiesti.
Servizio per 43.000 passeggeri
Nel settore del catering per l'aviazione civile, la fornitura "just-in-time" e l'impeccabile qualità dei prodotti sono fattori imprescindibili. Un'azienda tedesca che si occupa di catering per le compagnie aeree serve ogni giorno pasti per un massimo di 43.000 passeggeri. Scaricate la raccolta di casi di studio per scoprire come l'azienda è riuscita a velocizzare la produzione con le bilance da banco.