Webinar: Natrium-Bestimmung in Lebensmitteln

Salz ist ein wesentlicher Bestandteil von verarbeiteten Lebensmitteln. Der Salzgehalt muss oft so genau wie möglich bestimmt werden, denn Salz beeinflusst nicht nur den Geschmack, sondern auch die Gesundheit. Bestimmte negative Auswirkungen auf die Gesundheit, von Bluthochdruck bis hin zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen, stehen in direktem Zusammenhang mit einer hohen Natriumzufuhr. In diesem Webinar erfahren Sie mehr über die Bedeutung der Natriumbestimmung und die verschiedenen verfügbaren Messtechniken. Darüber hinaus wird auf die einfache Handhabung und die präzise Analyse mit der Mehrfach-Standardadditionstechnik der Natriumbestimmungsgeräte von METTLER TOLEDO hingewiesen.