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Leitfaden: 5 Wege zur Reduzierung des Kontaminationsrisikos

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Bei der Vermeidung von Verunreinigungen ist eine hygienische Ausrüstung unabdingbar. In diesem Leitfaden erfahren Sie, was Sie bei Ihren wichtigsten Anwendungsgebieten berücksichtigen sollten.

Dieser Kurzleitfaden wurde für Qualitäts- und Produktionsmanager verfasst, die ihre Reinigungsverfahren weiter optimieren möchten. Ihnen werden die wichtigsten Grundsätze für hygienische Konstruktion vorgestellt und es wird erläutert, wie diese Grundsätze bei der Konstruktion einer Waage umgesetzt werden. Dazu gehören: 

Geräte mit erhöhtem Verunreinigungsrisiko

So vermeiden Sie Verunreinigungen

Durch den Einsatz von bakterienresistenten Geräten und Materialien, z. B mit glatten Edelstahloberflächen, können Sie Bereiche einschränken, in denen sich Bakterien vermehren können. Das Wachstum von Bakterien können Sie weiter effektiv bekämpfen, indem Sie auf Ecken, Lücken, Spalten, Rillen und Anbauten wie Füsse achten. Bei der Vermeidung von Verunreinigungen ist das regelmässige und gründliche Reinigung neben Geräten mit einer hygienischen Konstruktion unabdingbar. 

Was zeichnet eine hygienische Tischwaage aus?

Um sicherzustellen, dass Ihre Tischwaage von der Konstruktion her hygienisch ist, müssen Sie eine Reihe von Dingen berücksichtigen. Dazu gehören: Edelstahlkonstruktion, hygienisch konstruierte Füsse, offene Plattenkonstruktion, hygienisch geschützte Terminaltasten. 

Was zeichnet eine hygienische Bodenwaage aus?

Um sicherzustellen, dass Ihre Bodenwaage von der Konstruktion her hygienisch ist, müssen Sie eine Reihe von Dingen berücksichtigen. Dazu gehören: Edelstahlkonstruktion, durgehende Schweissnähte, abnehmbares Deck, richtiges Entwässerungssystem, geschützte Kabel und Wägezellen, hygienisch geschützte Terminaltasten.

Was zeichnet hygienische Wägemodule aus?

Um sicherzustellen, dass Ihre Wägemodule von der Konstruktion her hygienisch sind, müssen Sie eine Reihe von Dingen berücksichtigen. Dazu gehören: selbstentwässernde Oberflächen, keine Nischen an Verbindungspunkten wie Schrauben, versiegelte Kabel bis zur Anschlusskasten.