Fallstudiensammlung
Anhand praktischer Beispiele wird verdeutlicht, wie innovative Wägelösungen zur Verbesserung der Effizienz bei gleichbleibender Produktivität und Sicherheit beitragen können. Die Sammlung deckt die folgenden Themen ab:
- Manuelles Kontrollwägen
- Statistische Qualitätskontrolle
- Prozessüberwachung
- Fremdkörpererkennung
- Rezepturkontrolle
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Diese Fallstudiensammlung zeigt, dass ein zuverlässiger und leistungsstarker Partner, der die Fertiggerichteindustrie genau kennt, Ihnen bei der Erhöhung der Produktivität, Prozesseffizienz und Qualität helfen kann. Darin werden vollständige Wägelösungen und bewährte Lebensmittelverarbeitungsverfahren vorgestellt, mit denen Sie die folgenden Ziele erreichen können:
- Nie wieder Überfüllen
- Keine Verschwendung von Inhaltsstoffen mehr
- Optimierung des Produktionsertrags
- Konstante manuelle Qualitätskontrolle
- Automatische Fremdkörpererkennung
- Ertragsüberwachung
Sammlung von Case Studies für die Lebensmittelindustrie
Anhand praktischer Beispiele wird verdeutlicht, wie innovative Wägelösungen zur Verbesserung der Effizienz bei verschiedenen Prozessen entlang der Fertigungskette beitragen können. Die Sammlung deckt die folgenden Themen ab:
Wie können Sie Überfüllung ausschliessen und Kosten sparen?
Ein führender Feinkosthersteller passt derzeit seine Abfüllmengen-Überwachungssysteme an allen Standorten an, wodurch Kosten durch Überfüllung reduziert werden und die Protokollerstellung erleichtert wird. Eine Überfüllung um ein oder zwei Gramm hört sich nicht nach viel an, wenn jedoch tausende von Produkten pro Tag hergestellt werden, summiert es sich schnell.
Wie können Sie mit einer Tischwaage für die Rezeptierung der Verschwendung von Inhaltsstoffen ein Ende setzen?
Die manuelle Chargenverarbeitung muss schnell und präzise erfolgen, da sich schon kleine Abweichungen vom festgelegten Wägetoleranzbereich negativ auf Konsistenz und Geschmack auswirken können. Durch eine neue Rezeptierwaage lässt sich der Prozess des Rezeptierwägens einfach, rückverfolgbar und effizient gestalten.
Wie kann mit ICS-Waagen die Zubereitung von 43 000 Mahlzeiten für Fluggäste gesteuert werden?
LSG Sky Chefs Deutschland GmbH liefert Mahlzeiten für 70 Prozent der von München abgehenden Flüge. Just-in-Time-Lieferungen und hochwertige Produkte sind in der Catering-Branche für Fluggesellschaften ein absolutes Muss. Für die Fertiggerichtelinie hat das Unternehmen in eine tragbare ICS-Tischwaage investiert.
Wie wurden Fehler in der Suppenzubereitung beseitigt?
Campbell’s zählt zu den weltweit grössten Herstellern von hochwertigen Suppen, Fertiggerichten und Snacks. Der europäische Fertigungsstandort im deutschen Lübeck vertraut auf fortschrittliche Kontrollwäge- und Metallsuchsysteme als Bestandteil einer umfassenden Qualitätssicherung.
Wie kann von überall aus der Produktionsertrag optimiert und die Effizienz überwacht werden?
Die effiziente Prozesssteuerung der manuellen Verarbeitung von Fleisch, Geflügel oder Fisch muss nicht kompliziert sein. Ein in Indien ansässiger Hersteller von Geflügel- und Fischprodukten investierte in Software zur grundlegenden Erfassung und Visualisierung von Daten und profitiert seither von einer hohen Rückverfolgbarkeit der Produkte, weniger Ausschuss und optimierten Verfahren.
