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Dans quelle mesure l'inspection par rayons X est-elle sûre pour les produits alimentaires ? |
Vous pouvez télécharger gratuitement la dernière version du fameux livre blanc « Dans quelle mesure l'inspection par rayons X est-elle sûre pour les produits alimentaires ? ». Il contient des informations étonnantes sur ce mode très prisé d'inspection de produits.
Craintes autour de l'inspection des aliments par rayons X
Il s'agit d'un document essentiel pour tous les fabricants agroalimentaires réticents à adopter ce procédé qui redoutent notamment que leur personnel ne s'oppose à l'idée de travailler avec des rayons X ou que les consommateurs ne se tournent vers des marques concurrentes.
Ce livre blanc aborde des questions cruciales pour les fabricants :·
- Pourquoi utiliser les rayons X pour inspecter les aliments ?
- Les rayons X ont-ils une incidence sur la salubrité, la saveur, la texture et la valeur nutritive des aliments ?
- Quelle est la différence entre l'inspection et l'irradiation des aliments ?
- Quelle est la différence entre les rayons X et la radioactivité ? et
- Dans quelle mesure les systèmes d'inspection par rayons X utilisés dans l'industrie agroalimentaire sont-ils sûrs ?
Inspection par rayons X pour les fabricants de produits alimentaires
La technologie d'inspection par rayons X s'est généralisée dans le secteur international de la fabrication agroalimentaire au cours des dernières décennies. Elle est utilisée afin de détecter les contaminants physiques tels que le métal, les éclats de verre, les pierres et les os calcifiés, ainsi que pour contrôler les portions, l'intégrité du scellage et l'absence d'autres défauts d'emballage. Une telle inspection joue un rôle essentiel afin de garantir la conformité avec de multiples législations en matière de sécurité des aliments.
