Conformité aux normes EHEDG/NSF des modules de pesage

Le nettoyage en place (NEP) est requis pour les balances personnalisées, qui sont installées de façon définitive. Leurs modules de pesage ou cellules de pesée intégrées doivent donc faire l'objet d'une conception hygiénique afin de permettre un nettoyage correct et efficace.

Les équipements de pesage pour les industries agroalimentaire, chimique et pharmaceutique doivent respecter les directives d'ingénierie émises par l'European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG) ou la National Sanitation Foundation International (NSF) en matière de nettoyage hygiénique.

Notre livre blanc aborde tous les points essentiels en matière de nettoyage hygiénique des modules de pesage et des boîtes de jonction. Il présente également des solutions d'ingénierie de pointe, y compris des informations de fond, facilitant la conformité avec les directives EHEDG et NSF.

Téléchargez le livre blanc pour en savoir plus sur :

Le choix des matériaux y compris l'acier et les plastiques
Les caractéristiques de conception essentielles pour les modules de pesage, les cellules de pesée et les boîtes de jonction
L'impact des différentes formes et qualités de surface
Des conseils et astuces pour accélérer la vidange automatique
L'étanchéité, y compris les indices de protection IP

Modules de pesage et boîtes de jonction avec conception hygiénique

La conception de modules de pesage conformes aux derrnières directives de l'EHEDG ou de la NSF est un véritable défi. Elle nécessite des caractéristiques de conception qui ne sont pas typiques des modules de pesage, boîtes de jonction ou cellules de pesée conventionnels.

La surface polie miroir accélère la vidange automatique pour un séchage rapide

METTLER TOLEDO propose des modules de pesage et des cellules de pesée, y compris des boîtes de jonction, certifiés par et la NSF et dont les caractéristiques sont les suivantes :

Portées : 110, 220, 550, 1 100, 2 200 et 4400 kilogrammes
Certification NSF de série
Vidange automatique pour un séchage rapide et une élimination des eaux stagnantes
Poli miroir pour limiter l'accumulation de bactéries
Disponible en acier inoxydable 304 ou 316
Cellule de pesée en acier inoxydable, indice de protection IP68 / IP69K
Homologations OIML, NTEP, ATEX, FM de série
Conforme aux directives EHEDG pour la conception sanitaire

Directives et normes de l'EHEDG et de la NSF

L'European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) est un consortium de fabricants d'équipement, d'industriels de l'agroalimentaire, d'instituts de recherche et d'autorités en matière de santé publique. Il a été fondé dans le but d'améliorer l'hygiène de produits agroalimentaires en fournissant des directives pour une ingénierie et une conception hygiéniques dans tous les aspects de la fabrication agroalimentaire.

La National Sanitation Foundation (NSF) nord-américaine élabore des normes en matière de santé publique et de sécurité et fournit des services de test, de certification, d'audit, d'inspection, de conseil et de formation.

HACCP et GMP

La conformité avec les normes EHEDG et NSF facilite la mise en œuvre d'une approche préventive systématique de la sécurité alimentaire contre les risques biologiques, physiques et chimiques en production, telle que l'analyse des risques et les points de contrôle critiques (HACCP) ou Good Manufacturing Practice (GMP).

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