Dans l'industrie agroalimentaire, le contrôle +/- est une procédure finale courante pour s'assurer que les clients reçoivent la quantité exacte de produit indiquée sur l'étiquette. Habituellement, le contrôle +/- est une tâche répétitive imposant une pression constante à l'opérateur pour qu'il s'assure en quelques secondes que tous les produits sont conformes à la plage de pesée prédéfinie. Pour faciliter la tâche des opérateurs, METTLER TOLEDO propose diverses balances de contrôle +/- plus rapides, plus précises et plus ergonomiques.