Les équipements utilisés dans des environnements agressifs et humides ou soumis à des nettoyages réguliers ont besoin de technologies de protection spécialement adaptées. Lorsque de l'eau et de l'humidité pénètrent à l'intérieur d'un terminal ou d'une cellule de pesée, cela peut endommager les composants électroniques, les corroder et entraîner à terme des résultats de pesage erronés ou une panne. Par ailleurs, l'eau ou l'humidité stagnante à la surface du produit augmente le risque de contamination bactérienne.