Seule une connaissance précise des coefficients de transfert de chaleur permet d'effectuer une extrapolation d'un procédé chimique du laboratoire vers l'usine. Si les données sur les résistances thermiques et les vitesses de réaction sont approximatives, il convient d'appliquer des marges d'erreur importantes, ce qui se traduit par une augmentation des investissements ou de la durée de traitement des lots, et donc par une réduction de la productivité du procédé. Dans les réacteurs à cuve agitée, le mécanisme de transfert de chaleur est la convection forcée, qui est particulièrement intéressante lors de l'extrapolation d'un procédé du laboratoire à l'usine. Le coefficient de transfert de chaleur global dans le réacteur est constitué de trois résistances partielles (film du réacteur, paroi du réacteur, film d'huile), qui sont déterminées par des calorimètres réactionnels. Les chercheurs mesurent la température de la chemise et du réacteur durant le dégagement d'une quantité bien définie de chaleur pour calculer avec exactitude la résistance thermique utilisée pour modéliser le transfert de chaleur et réaliser des prévisions critiques pour les réacteurs à plus grande échelle.