Greg a débuté sa carrière au sein de l'entreprise Bristol-Myers Squibb en tant que docteur en chimie organique dans le département des technologies des procédés API pour les petites molécules. Durant cette période, il a développé des synthèses évolutives et mis en œuvre les outils analytiques de procédés (PAT) in situ pour surveiller les réactions et les cristallisations du laboratoire jusqu'à l'usine pilote. En 2016, il a rejoint le département Sciences et technologies des produits pharmaceutiques de l'entreprise, en se concentrant sur les formes posologiques orales solides et la production de produits biologiques. Ses travaux consistent à utiliser un spectromètre Raman et d'autres technologies PAT pour surveiller et contrôler la production de bioréacteurs en amont. Des demandes ont par la suite été formulées afin de pouvoir surveiller les opérations des unités en aval. Comme Greg aime à le dire : « Les protéines sont également des molécules ! »