Eine Kontrollwaage ist ein in die Produktionslinie integriertes System zum Wägen von Produkten, während diese über eine Wägezelle befördert werden. Die gewogenen Produkte werden in vordefinierte Gewichtszonen eingeteilt und entsprechend der Gewichtsklassifizierung sortiert oder ausgeschleust. Moderne Kontrollwaagen dokumentieren sämtliche Daten im Bruchteil einer Sekunde. Die manuelle Erfassung großer Datenmengen für die Qualitätssicherung wird somit überflüssig. Eines der wichtigsten Argumente für den Einsatz von Kontrollwaagen ist die lückenlose Überprüfung jedes einzelnen Produkts.