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Die Analyse von Bier, einschliesslich der Tests der Bierfarbe, ist ein entscheidender Schritt in der Produktion, Qualitätskontrolle und Abschlussinspektion von Bier. Die UV/VIS-Excellence-Spektralphotometer von METTLER TOLEDO werden von Brauereiunternehmen weltweit eingesetzt, um eine konsistente Qualität in Produktentwicklungs- und Bierproduktionsprozessen zu erreichen. In Verbindung mit weiteren Analysen liefert die Farbmessung wertvolle Informationen, anhand derer die Probe mit vordefinierten Parametern verglichen werden kann.
Spektralphotometer kommen häufig in der Qualitätskontrolle von Brauereiunternehmen zum Einsatz, da die Messungen schnell und präzise erfolgen. Die UV/VIS-Excellence-Spektralphotometer von METTLER TOLEDO ermöglichen eine Vielzahl von Messungen während und nach der Bierherstellung zur Bestimmung von:
- Farbe
- Geschmack
- Bitterkeit
- Gesamtkohlenhydrate
- Und mehr
Laden Sie unsere Anwendungsbroschüre herunter und informieren Sie sich über wichtige Tests der Farbe von Bier und zusätzliche Analysen für Bierparameter mit den UV/VIS-Excellence-Spektralphotometern von METTLER TOLEDO. Als zusätzlichen Mehrwert haben wir eine Abbildung einer Bierproduktionsanwendung hinzugefügt, die ein vollautomatisches System aus mehreren Instrumenten zur Bestimmung der Würze, des Alkoholgehalts, des pH-Werts und des Farbwerts zeigt.
Klicken Sie hier, um mehr über die Methoden zur Messung der einzelnen Bierparameter zu erfahren
