即食餐點
方便的解決方案，幫助改善您的流程
材料接收
能快速有效地識別原物料，是良好追蹤和追溯實務的基本要求。 我們的解決方案包括識別點，例如附有條碼讀取機的過地磅和磅秤、印表機和軟體解決方案，以便無縫控制您的進貨商品。
生產
許多食品都需要人工小心地處理維護。 我們的全不�鋼 IP69k 過重/過輕檢重台面秤和地磅，能確保快速
準確的人工流程。 採用最新的衛生設計，能讓衛生要求嚴格的區域徹底有效地清潔磅秤。
品質控制
隨著許多產品的推出，如今已能夠嚴格控管品質以確切地遵循產品規格，包括效能一流、創新耐用的天平、滴定儀、水分分析儀、密度計與折射計、pH 計和感測器，以及其他儀器。
包裝
世界級的產品檢測解決方案能徹底保障產品的品質、安全性和完好性。 金屬檢測、檢重、X 光和視覺檢測系統能提供您十足的信心，可同時維持品質、保障品牌並遵守產業標準。
物流
磅秤是您的原料流程當中重要的識別點。 連接至掃描器的大型觸控螢幕稱重顯示器、標籤印表機和和精準的磅秤，能讓您快速準確地處理訂單和縮短運送時間。
零售
從進貨碼頭到結帳櫃台，零售商可藉由稱重、包裝、定價、封裝和標籤解決方案，更有效率地處理新鮮的方便食品和即時餐點。 可連上網路的磅秤，能大幅地促進店內行銷、新鮮物品管理、促銷活動和其他作業。
全面控管您所擁有的資源
原物料 | 濕度 | 糖與白利糖度 |
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滿足良好 T & T 實務作法的基本要求 人體工學設計且極為快速的過重/過輕檢重磅秤，採用衛生且易於清潔的結構和 ColorWeight® 顯示技術，能提升高達 25% 的產能並透過儘量減少過度填充來增加獲利。
| 確保保存期限、口感 鹵素水分分析儀是您輕鬆快速測定濕度的理想解決方案。 可輕鬆地檢測任何原料、食物或飲料樣本，無論是固態、糊狀或液態。 能夠在任何情況下測定濕度，以確保品質。
| LiquiPhysics™ 儀器 測量白利糖度、奥斯勒度 (Oechsle)、酒精、
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IND890
稱重電腦
清楚、直覺且有效地管控
您的原物料
提供最新的電腦技術與高防水保護，適合用於工業應用，即使是新鮮食品的生產區域亦適用。 全圖形 10 吋或 15 吋觸控螢幕
電腦終端機，能讓作業毫無錯誤並快速處理您收到的貨品。
產能和準確性
份量分配和 | 配方 | 品質資料 |
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更高的產能及較少的 人體工學設計且極為快速的過重/過輕檢重磅秤，採用衛生且易於清潔的結構和 ColorWeight® 顯示技術，能提升高達 25% 的產能並透過儘量減少過度填充來增加獲利。 | 更高的產量 準確、可再現的混合物和一致的口感，是確保產品品質和安全性的必要條件。 成分混合點是有效追蹤及追溯的關鍵。 我們單機式或可完全連上網路的配方解決方案，能安全快速地引導操作員完成日常配方工作，並協助儘量減少不良批次產品。 | 淨含量法規的遵守及 Q-屬性監控 我們可連上網路的品質資料管理 |
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ICS669
過重/過輕重量檢重機
設計講究加速衛生的
生產作業
全不�鋼，擁有 IP69k 防護而可承受嚴苛的沖洗環境，並能讓衛生要求嚴格的區域快速有效地清潔磅秤。 此磅秤能讓您極快
且準確地進行手動份量分配、檢重和分類作業。 Color-Weight® 顯示技術能協助減少操作員的
疲勞並維持高水準的表現。
確保即時餐點的安全性與品質
分析與
精密稱重
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高解析度天平
適用於所有用途
我們的天平結合了穩定且高解析的測量元件以及一系列的功能，如 ErgoSens、ErgoClip 或 SmartGrid，以使稱重更加精確、避免錯誤並讓稱重作業更符合人體工學。
脂肪和油的
融點與滴點
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獨立測量
不需操作員在一旁守候
創新的融點與滴點儀器，能夠簡單且有效率地測定融化範圍和融點或是滴點和軟化點。 皆附有影像記錄以便即刻檢視或歸檔。 測定結果足以信賴且符合標準。
酸鹼值
測定
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正確的計量器
與電極
提供許多不同效能等級的可攜式或桌上型計量器，能符合各種的需求和預算。 您的應用決定了使用的電極，例如具有玻璃或聚合物；或陶瓷穿孔、滑套式或典型柱狀測量頭等電極、並具有內建溫度感測器等等。
G20 Compact 滴定儀
從含鹽量到酸質及更多的應用
滴定是最常使用的分析測定方法之一。 METTLER TOLEDO 創新的儀器能支援這項備受肯定的測定方法，以簡化工作流程、增加效率並降低操作員的錯誤。 One Click® 滴定、彩色觸控螢幕、清楚的使用者指引和人體工學設計，不過是今日自動滴定儀的其中幾項優點。適用於每個實驗室的庫倫式和容積式卡爾費雪滴定儀
產品品質和安全性
以最高的靈敏度 | 快速且準確的 | 完美產品 |
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提供優質的產品， 無論使用金屬檢測或 X 光檢測技術，Safeline 的污染物檢測系統能協助保障產品安全。 X 光檢測系統也能在生產線上執行一系列品質檢查，以確保產品和包裝的完整性。 | 100% 品質控管 我們提供標準型或高度客製化的 Garvens 檢重系統，以配合每個製造商的特殊應用和環境。 這些系統能確保達到品質標準，並遵守產業規範。
| 能將瑕疵減到最低，以保障 測量白利糖度、奥斯勒度 (Oechsle)、酒精、麥芽汁、萃取物、密度、比重、折射率。 密度計和折射計可輕易且自動地分析液體樣本。 理想的例行測試儀器，其內建產品測試且完全適用於進行隨機的抽樣檢查，在接收材料時或在生產線附近皆可進行。
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XS3 AdvanCheK X 光整合式秤重機
具有精確的秤重功能與可靠的異物偵測
能力
真實的重量測量結合了最高靈敏度的 X 光檢測技術，不僅提供準確的稱重結果，並能同時進行產品異物檢查。 X 光整合式秤重機能同時保護消費者與您良好的品牌信譽，這款小巧且符合成本效益的系統，是即時餐生產作業的理想選擇。
讓顧客心滿意足
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UC Evo Line 磅秤
具彈性和機能性
符合最高的要求
藉由高階的 UC Evo Line 系列磅秤，您可確保客戶快速有利且確實地獲得新鮮的產品，如特製食品、沙拉或即時餐。其人性化的觸控螢幕設計，也使這些磅秤相當容易操作。 迅速的標示程序和堪稱典範的人體工學設計，使得 UC Evo Line 磅秤十分適合用於後端、櫃台和自助服務。
生產力和品質
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尖端技術
METTLER TOLEDO 將軟體和各種不同的測量技術，整合至強大的實驗室、工業和零售解決方案中，而且在這方面實屬廣受認可的領導者。 我們致力將我們的創新技術化作客戶們的實際價值：
- XP 天平具有 6100 萬個解析點，為稱重作業增添至高的精準度
- 內建的影像攝影機能夠偵測、評估和重播熔點與滴點的測定作業。
- 直接在生產線上根據許多品質和安全參數進行產品檢測，每分鐘可進行多達 3500 項檢測。
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製造效率
在今日這個原物料價格上漲、全球化競爭激烈的經濟環境中，企業的執行者必須儘量抑制各種製造營運成本。 將稱重程序、檢測程序或測量程序最佳化，能為客戶帶來許多重要的好處，包括透過快速精確的材料輸送和準確的填充、份量分配和檢測解決方案，將產品浪費的情形降到最低。 預測性的維護計畫，能協助減少設備的停機時間和維修成本。
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人體工學
符合人體工學設計的儀器、天平、磅秤和檢測設備及容易操作的軟體解決方案，能協助避免操作錯誤和日常工作帶來的疲勞、增進效率並促進操作員的訓練。 在此提供一些範例：
- 許多實驗室儀器和天平皆內建 One Click® 操作功能，以提供簡單又安全的操作體驗。
- 「ColorWeight®」檢重解決方案能在重量不合規格時，提供清楚無誤的資訊。
- uPlace™ 電極臂能輕易單手操作，並將 pH 電極完美地置入樣本燒杯中。
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品質資料管理
有效率的資料擷取、分析功能，以及儲存來自生產、包裝和實驗室的重要屬性，都是控制品質和獲利不可或缺的要素。 我們的軟體解決方案 (如 FreeWeigh.Net®、LabX 和 ProdX) 能夠輕易地整合您的測量設備，包括磅秤、天平、滴定儀、pH 計、檢重機、X 光系統和金屬檢測機。 它們提供最新的 SQC 或 SPC 分析方法，並提供客製化的 KPI 稽核證明報告。
能確保食品安全和合規性
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良好測量規範
透過效能驗證確保更準確的結果 - 天平、磅秤和分析儀器必須定期檢測、校正和測試，以確保測量結果的精準性。 METTLER TOLEDO 良好測量規範計畫提供正確的工具、程序和服務，因此能讓負責儀器驗證程序的品質和生產經理及人員感到放心。
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追蹤和追溯
食品安全規範和零售相關標準，要求食品供應商需依照一上一下 (one-up/one-down) 的原則來確保可追溯性。 稱重和產品檢測設備通常是材料流當中重要的識別點。 在產品完成包裝後，METTLER TOLEDO 的攝影機式視覺檢測系統，用於確保每個產品都標有正確且可讀的標籤和標記。 良好的追蹤系統不僅能幫助製造商遵守法規的要求，也能透過儘量減少召回產品的數量和衝擊協助保障品牌形象。
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衛生設計
一些重大的食物中毒事件都肇因於受污染的食品處理設備。 因此設備必須依照建全的衛生設計原則來設計。 我們適用於高衛生要求區域的設備，是依照 EHEDG、NSF 和 3-A 標準的最新準則所設計的，能讓您有效率地清潔和消毒，因此能減少
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異物檢測
即時餐中其中一個常見的關鍵控制點，是偵測來自不同生產階段 (如混合、處理和包裝) 的實體污染物。 異物來源可包括許多不同的材料，例如金屬碎片、玻璃、骨頭及高密度橡膠或塑膠。 METTLER TOLEDO 的生產線金屬檢測和 X 光檢測系統，能確保生產過程的安全並 遵守法規及食品安全標準。
