ป้องกันการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ด้วยระบบตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ด้วยภาพแบบอัตโนมัติ

ในการสัมมนาออนไลน์นี้ เราจะพูดถึงปัญหาที่พบได้บ่อยในการติดฉลากผิดและวิธีใช้ระบบตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ด้วยภาพเพื่อลดความเป็นไปได้ที่จะต้องเรียกคืนผลิตภัณฑ์ 

ข้อมูลที่เก็บรวบรวมโดย US FDA และ USDA ในปี 2021 แสดงให้เห็นว่าการเรียกคืนผลิตภัณฑ์อาหาร 24% มีเหตุมาจากการที่ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ขาดหายไปและอีก 11% มีเหตุมาจากการติดฉลากผิดในรูปแบบต่างๆ

การติดฉลากผิดอาจเกิดขึ้นได้ในกรณีที่มีการพิมพ์อาร์ตเวิร์กผิดลงบนบรรจุภัณฑ์ หรือในกรณีที่ติดฉลากที่มีข้อมูลไม่ถูกต้องหรืออาจไม่มีข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ที่สำคัญให้กับผลิตภัณฑ์ การเฝ้าตรวจสอบอาร์ตเวิร์กของฉลากหรือบรรจุภัณฑ์นั้นเป็นขั้นตอนสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผลิตสินค้ามากกว่า 1 แบตช์ โดยมีรสชาติหรือดีไซน์ที่คล้ายคลึงกัน