Zbirka študij primerov
Zbirka vsebuje konkretne primere, s katerimi si boste lažje predstavljali, kako lahko z inovativnimi tehtalnimi rešitvami izboljšate učinkovitost ter hkrati ohranite produktivnost in varnost. V zbirki so predstavljene te rešitve:
- ročnim kontrolnim tehtanjem,
- statistični nadzor kakovosti,
- nadzorovanje postopkov,
- nadzor nad tujki in
- nadzor formulacije.
Prenesite zbirko študij primerov o živilih zdaj
V tej zbirki študij primerov je predstavljeno, kako lahko z zanesljivim in zmogljivim partnerjem, ki razume industrijo pripravljenih obrokov, dosežete višjo raven produktivnosti, učinkovitosti postopkov in kakovosti kot kdaj koli doslej. V njej boste našli vse rešitve za tehtanje živil in najboljše prakse za predelavo živil, s katerimi lahko:
- končate prekomerno polnjenje,
- ustavite potratno uporabo sestavin,
- optimizirate donos proizvodnje,
- dosežete stalen ročni nadzor kakovosti,
- samodejno zaznate tujke in
- spremljate donos.
Zbirka študij primerov – živila
Zbirka vsebuje konkretne primere, s katerimi si boste lažje predstavljali, kako lahko z inovativnimi tehtalnimi rešitvami izboljšate različnih postopkov v celotni proizvodni verigi. V zbirki so predstavljene te rešitve:
Kako lahko končate prekomerno polnjenje in prihranite stroške
Vodilni proizvajalec delikatesnih izdelkov usklajuje svoje sisteme za nadzorovanje količine polnjenja v vseh svojih obratih, da bi zmanjšal stroške zaradi prekomernega polnjenja in poenostavil poročanje. Prekomerno polnjenje za gram se morda res ne zdi veliko, vendar pa se pri proizvodnji več tisov izdelkov na dan količina prekomerno napolnjenih živil hitro poveča.
Kako lahko z namizno tehtnico za pripravke ustavite potratno uporabo sestavin
Ročna priprava serije mora biti hitra in natančna, saj lahko majhna odstopanja od vnaprej določenih dovoljenih odstopanj pri tehtanju negativno vpliva na doslednost in okus. Nova tehtnica za pripravke omogoča preprosto, sledljivo in učinkovito tehtanje receptov.
Kako tehtnice ICS nadzorujejo proizvodnjo obrokov za 43.000 letalskih potnikov
Družba LSG Sky Chefs Deutschland GmbH z obroki oskrbuje 70 odstotkov letal, ki vzletajo iz Münchna. Pravočasna dostava in visokokakovostni izdelki so nujni v industriji letalskih gostinskih storitev. Za proizvodno linijo obrokov so se odločili za nakup prenosne namizne tehtnice ICS.
Kako so bile odpravljene napake pri proizvodnji juh
Družba Campbell’s je eden največjih svetovnih proizvajalcev visokokakovostnih juh, pripravljenih obrokov in prigrizkov. Njen proizvodni obrat v Evropi v Lübecku v Nemčiji v okviru obsežnega programa za zagotavljanje kakovosti uporablja napredno tehnologijo kontrolnega tehtanja in zaznavanje kovin.
Kako optimizirati donos proizvodnje in nadzorovati učinkovitost povsod
Pri ročni pripravi mesa, perutnine ali rib je učinkovit nadzor postopkov lahko nezapleten. Proizvajalec perutninskih in ribjih izdelkov s sedežen v Indiji si je z naložbo v osnovno programsko opremo za zbiranje in ponazoritev podatkov zagotovil prednosti, kot so visoka sledljivost izdelkov, manj odpadkov in optimizirani postopki.
