Od polja do pakiranja - nič ni spregledano
Surovine, kot so orehi, rozine, leča, fižol in čičerika, kupljeni iz globalnih virov, so čisti, ko prispejo iz polja vendar še niso pregledani glede kontaminacije s tujki. Kmetijska podjetja ponavadi ne preverijo, ali so njihovi izdelki brez tujkov, kot so kovine ali kamni. Za to nalogo je običajno odgovoren izvajalec pakiranja, kar je tudi v njegovem interesu. Zagotoviti mora, da potrošniki ne prejmejo kontaminiranih izdelkov, ki bi lahko povzročili tveganje za zdravje.
Podjetje že od svojega start-upa pred šestimi leti, zaupa opremi podjetja METTLER TOLEDO. Podjetje ima skupno štiri proizvodne linije. Tri linije delujejo z najnovejšimi kombinacijskimi sistemi dinamično kontrolnega tehtanja in odkrivanja kovin. Pri iskanju zanesljive opreme so bile izbrane rešitve podjetja METTLER TOLEDO, saj so bile odlično združljive s postavitvijo proizvodne linije. Najpoglavitnejša naloga četrte linije je spremljanje suhe zelenjave. To je pomenilo, da se je treba zanesti na kombiniran sistem kontrolnega tehtanja in rentgenskega nadzora.