I årtionden har man inom livsmedelsbranschen letat efter en livsmedelssäker inline-pH-sensor som tål rengöringsprocesser. Så som beskrivs i detta white paper är det exakt detta som InPro X1™ gör.
Risken för att produkter förorenas har gjort att livsmedelsföretag inte har kunnat använda inline-pH-sensorer i glas i kritiska processer, trots de stora fördelarna som realtidsövervakning medför.
Med InPro X1 och den unika X-Chip™-tekniken har detta problem lösts.
X-Chip är ett stabilt pH-avkänningselement med mycket hög beständighet mot mekanisk påverkan. Hos X-Chip används samma potentiometriska mätmetod som för det pH-känsliga glaset som används i pH-sensorer, men till skillnad från vanliga sensorer är X-Chip mycket robust och går inte sönder.
Eftersom sensorerna inte har någon intern buffertlösning är mätdriften mycket låg och kalibreringsintervallen för sensorerna kan förlängas med upp till 100 %, vilket gör att man sparar in på både arbete och underhåll.
InPro X1 har en hygienisk utformning som uppfyller alla viktiga livsmedelsbestämmelser, inklusive 3A, EHEDG och EC1935/2004, och den har klarat det amerikanska militärens falltest MIL-STD-810H.
Den är även utrustad med METTLER TOLEDOs ISM™-teknik (Intelligent Sensor Management). ISM möjliggör bland annat sensorkalibrering på avstånd från processen och avancerad diagnostik som förutsäger när kalibrering eller byte kommer att krävas.
Skörhet hos pH-sensorerna har gjort att de inte använts i stor utsträckning inom livsmedelsbranschen, och behovet av regelbunden kalibrering har förknippats med ökade driftskostnader. InPro X1 har en unik design med X-Chip-teknik som utgör en lösning på båda problemen. Den möjliggör livsmedelsgodkänd, mycket noggrann pH-mätning i processer där sensorer av glas tidigare inte varit lämpliga.