Definir los criterios de selección de la balanza
Las normas sanitarias para las balanzas de lavado, definidas por el Grupo Europeo de Ingeniería y Diseño Higiénico (EHEDG) y la Fundación Nacional de Saneamiento (NSF), incluyen una amplia gama de aspectos de diseño de los equipos que deben tenerse en cuenta, como la selección de los materiales de construcción adecuados, la facilidad de acceso para la limpieza y la prevención de la acumulación de materiales y líquidos.
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