El pesaje es una actividad crítica dentro del proceso de manufactura de muchos productos, pues es la base de actividades como la formulación, la preparación de muestras en procesos analíticos, el cumplimiento de criterios de calidad, etc. Aunque es una actividad sencilla y rutinaria, un pesaje correcto va de la mano de utilizar un instrumento adecuado; y las balanzas pueden hacer más que sólo arrojar un valor en la pantalla.
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