El calor o entalpía de la reacción es un parámetro esencial para escalar con seguridad y correctamente los procesos químicos. El calor de la reacción es la energía que se libera o absorbe cuando las sustancias químicas se transforman en una reacción química. Describe el cambio del contenido de energía cuando los reactivos se convierten en productos. Aunque la reacción puede ser exotérmica (liberación de calor) o endotérmica (absorción de calor), la mayoría de las reacciones llevadas a cabo en las industrias química y farmacéutica son exotérmicas. Entre otras, el calor de la reacción es una de las propiedades termodinámicas empleadas en el desarrollo químico, el escalado y la seguridad para escalar procesos del laboratorio a la fabricación. El calor o entalpía de la reacción suele expresarse como entalpía molar en kJ/mol o como entalpía específica en kJ/kg o kJ/l.