Когда дело доходит до выявления инородных включений, производители продуктов питания сталкиваются с рядом трудностей при выполнении требований розничных сетей, особенно при тестировании металлодетекторов.
Цель этого вебинара — определить четкий порядок тестирования конвейерных металлодетекторов. Мы также рассмотрим, как с помощью современных систем металлодетекции можно оптимизировать процедуры тестирования.
Мы обсудим и продемонстрируем различные типы используемых тестов и покажем, как цифровой учет данных может повысить эффективность аудита. В ходе вебинара будут рассмотрены следующие темы:
Если эти вопросы для вас актуальны, но вам не удается разобраться в требованиях, этот вебинар для вас.
Металлодетекторы играют важную роль в соблюдении отраслевых стандартов, законодательных норм и правил. При снабжении крупных розничных сетей многие владельцы торговых марок придерживаются строгих правил и процедур выявления металлических включений, которым должны следовать их поставщики, чтобы получить аккредитацию.
Но зачастую поставщики с трудом справляются с запросами розничной торговли, особенно когда речь идет о тестировании поточных конвейерных систем металлодетекции. Сюда входят процедуры документирования и хранения результатов, необходимые для прохождения аудита.
Производители продуктов питания предъявляют множество разнообразных требований к тестированиям (например, проверка отдельных упаковок, проверка трех упаковок подряд, проверка памяти с использованием пяти упаковок, испытание с использованием тестовых шариков большого диаметра и т. д.). Каждый тест необходимо выполнить эффективно.
Чтобы пройти аудит, предприятия должны регистрировать и хранить результаты тестирования, при этом необходимо надлежащее документирование, подтверждающее соблюдение принципов Due Diligence. Специальное программное обеспечение для управления качеством учитывает будущие требования к обеспечению безопасности пищевых продуктов в эпоху цифровых технологий. Так, пользователи смогут автоматически регистрировать результаты и хранить их в сетевой базе данных. Программное обеспечение такого типа обеспечивает немедленный доступ к данным, необходимым для выполнения национальных и международных законов и стандартов. Это существенно упростит прохождение аудиторских проверок, организованных предприятиями розничной торговли.
МЕТТЛЕР ТОЛЕДО Safeline
МЕТТЛЕР ТОЛЕДО Safeline