Сборник практических примеров
Примеры из практики помогут понять, как современные решения в области взвешивания повышают качество при сохранении производительности и безопасности. Основные темы:
- повышение выхода продукции;
- обеспечение гигиеничности при помощи улучшенного весового модуля;
- точное контрольное взвешивание;
- статистический контроль качества (СКК);
- экономичное и надежное взвешивание;
- гигиеничные весы, которые соответствуют требованиям по наполнению.
Скачать сборник практических примеров из области пищевой промышленности
Практические примеры подтверждают, что сильный и надежный партнер, который разбирается в производстве продуктов питания и напитков, помогает достичь рекордных показателей производительности, безопасности и качества. В справочнике содержатся готовые решения для взвешивания в пищевой промышленности, методики взвешивания и надлежащие практики производства продуктов питания и напитков, которые помогут:
- выполнять быструю промывку под напором;
- правильно организовать контрольное взвешивание вручную;
- повысить выход продукции;
- обеспечить надежность базового взвешивания;
- соблюдать требования к наполнению;
- проводить надежный систематический контроль содержания чистого продукта.
Сборник практических примеров: пищевая промышленность
Примеры из практики помогут понять, как современные решения в области взвешивания повышают качество при сохранении производительности и безопасности. Сборник освещает следующие вопросы:
Повышение выхода продукции
Узнайте, как мясоперерабатывающее предприятие из Индии смогло улучшить прослеживаемость продукции, уменьшить количество отходов и оптимизировать процессы, используя базовое программное обеспечение для сбора и визуализации данных. Благодаря индикаторным панелям руководство предприятия контролирует эффективность работы операторов и анализирует выход продукции в целях увеличения производительности и прибыльности.
Обеспечение гигиеничности при помощи улучшенного весового модуля
Многие из весовых модулей, используемых в сфере производства напитков и пивоварения, могут стать местом размножения микроорганизмов. Новый весовой модуль МЕТТЛЕР ТОЛЕДО для бункерного взвешивания рассчитан на быструю промывку под напором, что уменьшает риск загрязнения на производстве.
Точное контрольное взвешивание
Узнайте, как производитель продуктов питания для авиалиний установил систему контроля качества с использованием портативных настольных весов МЕТТЛЕР ТОЛЕДО серии ICS для непрерывного наблюдения за ключевыми параметрами. Гигиеничная конструкция для эффективной очистки и четкий, наглядный дисплей для простоты эксплуатации повышают уровень контроля качества продуктов питания и производительность производства.
Статистический контроль качества (СКК)
Узнайте, как производитель охлажденных десертов из Великобритании реализовал контроль массы нетто для соответствия законодательным нормам в отношении экспортируемых продуктов. Автономные весовые терминалы обеспечивают гарантированный контроль содержания чистого продукта и позволяют использовать безопасные и выгодные процессы фасовки.
Экономичное и надежное взвешивание
Узнайте, как базовые промышленные весы МЕТТЛЕР ТОЛЕДО помогают при производстве продуктов питания и напитков. Простые в эксплуатации весы сочетают в себе высокое качество и удобство использования, свойственные для промышленного оборудования, и не имеют излишеств, повышающих стоимость. Результат — экономичные весы для пищевого производства, которые справляются с поставленной задачей.
Гигиеничные весы, которые соответствуют требованиям по наполнению
При выборе оборудования для пищевого производства необходимо учитывать множество внутренних и внешних требований. Важно выбрать решение, которое будет обладать нужными техническими параметрами и отвечать санитарно-гигиеническим нормам. Узнайте, как производитель яиц из Шотландии выбрал простые в эксплуатации напольные весы гигиеничной конструкции, которые удовлетворяют санитарным условиям и гарантируют полную прослеживаемость.
В трехминутном видео рассказывается о том, как гигиеничная конструкция весового модуля способствует качественной промывке под напором, снижая риск штрафов и отзывов продукции.
Узнайте, как производитель продуктов питания уменьшил на 2 % затраты, вызванные переполнением, и увеличил прибыль за счет использования терминала IND890SQC со статистическим контролем качества. Пример из практики демонстрирует, как терминал IND890SQC помогает:
- отслеживать, проверять и оптимизировать процессы наполнения;
- выполнять нормативные требования;
- минимизировать затраты, вызванные переполнением;
- работать в жестких условиях и при повышенной влажности.
Узнайте, как можно улучшить процесс наполнения при помощи простого ручного статистического контроля качества.
Данный информационный документ поможет подобрать напольные весы гигиеничной конструкции для условий, требующих строгого соблюдения чистоты. Узнайте, как можно:
- гарантировать безопасность и качество продуктов питания за счет использования оборудования с гигиеничной конструкцией;
- снизить затраты и уменьшить брак благодаря проверенным решениям в области взвешивания;
- повысить производительность за счет увеличения скорости обработки.
База знаний МЕТТЛЕР ТОЛЕДО по пищевой промышленности
Просмотрите материалы библиотеки МЕТТЛЕР ТОЛЕДО по эффективному взвешиванию в области производства продуктов питания и напитков. Она содержит информационные документы, видеоролики и вебинары, которые позволяют:
- узнавать последние новости о технологиях и средствах обеспечения безопасности и прослеживаемости;
- находить более простые и эффективные методы для соблюдения нормативных требований;
- повышать эффективность и точность взвешивания.
Перейти на информационный портал с материалами для производителей продуктов питания и напитков
Узнайте о решениях МЕТТЛЕР ТОЛЕДО в области пищевой промышленности
МЕТТЛЕР ТОЛЕДО — ведущий мировой производитель высокоточного оборудования и услуг для лабораторий контроля качества и научно-исследовательских лабораторий в сфере производства продуктов питания и напитков.
Надежное оборудование МЕТТЛЕР ТОЛЕДО включает компактные настольные весы, высокоточные весовые модули, точные напольные весы, удобное программное обеспечение для управления процессами, эргономичные весовые терминалы и услуги, которые помогут соответствовать нормам и стандартам в любой точке мира.
 |
Решения МЕТТЛЕР ТОЛЕДО в области пищевой промышленности
Программное обеспечение для сбора данных Collect+™
Весовой модуль MultiMount™ SWB805 гигиеничной конструкции
Средства обеспечения безопасности продуктов, соответствующие санитарным требованиям
