Руководство по применению

Анализ содержания влаги в пищевых продуктах

Руководство по применению

Руководство по измерению содержания влаги в продуктах питания с помощью инфракрасного анализатора влажности

Анализ влажности играет жизненно важную роль во всех областях пищевой промышленности, от проверки товаров на входе до контроля качества, производства и хранения до разработки новых продуктов. Почти во всех случаях приготовленные ингредиенты имеют оптимальное содержание влаги, что обеспечивает наилучший вкус, консистенцию, внешний вид и срок годности.

Как измерить содержание влаги в пище?

  • Стандартной процедурой обычно являются потери массы при высушивании с помощью сушильного шкафа. Поскольку это трудоемкая процедура, галогенный анализатор влажности часто используется в качестве быстрого, точного и надежного инструмента для измерения содержания влаги в пищевых продуктах.

Как результаты анализа влажности соотносятся с сушильным шкафом?

  • Важно разработать метод определения содержания влаги, который даст вам тот же результат по содержанию влаги, что и арбитражный метод сушильного шкафа. Компания МЕТТЛЕР ТОЛЕДО разработала методики для различных образцов из пищевой промышленности. Используя эти методы, вы получите результаты, которые соответствуют результатам официального метода.

Обладая многолетним опытом лабораторного взвешивания и анализа влажности галогенов в пищевых продуктах, МЕТТЛЕР ТОЛЕДО предлагает широкий спектр ноу-хау и инструментов. Воспользуйтесь нашим опытом для улучшения анализа влажности пищевых продуктов. Узнайте больше о нашем широком ассортименте анализаторов влажности пищевых продуктов, подходящих для ваших процессов.

 

Каковы правильные параметры метода для измерения влажности в продуктах питания и пищевых ингредиентах?
Как надежно измерить содержание влаги в продуктах питания?
Содержание влаги в сахаре
Анализ влажности в альтернативах мясу
Анализ влажности в печенье
Определение содержания влаги в кормах для домашних животных
Надежный и быстрый анализ влажности
Связанный контент выбран для вас