주류에서의 비중 및 브릭스 당도를 동시에 분석
주류분석방법(제 4조관련)을 보면 20℃에서 브릭스도 및 비중을 측정하도록 명시되어 있습니다.
브릭스도 및 비중은 온도에 영향을 많이 받기 때문에 정확한 온도에서 측정을 하여야 합니다.
수동비중계는 온도조절이 되지 않을 뿐만 아니라 최소 50mL의 샘플을 가지고 측정하기 때문에 많은 샘플이 소비되며 비중계의 눈금을 작동자가 직접 읽어야 하기 때문에 작동자에 따라 오차가 많이 발생하게 됩니다.
그림 1) 수동 비중계
하지만 Mettler Toledo의 디지털 비중계 및 브릭스도 측정기는 소수점
둘째 자리까지의 정확한 온도 조절기능과 샘플의 양이 최소 1mL로 비용을 최소화하고 신뢰성 있는 결과를 얻을 수 있는 최적의 시스템입니다.
그림 2) 한 번의 측정으로
신뢰성 있는 브릭스도(Brix)와
비중(specific gravity)을 동시에 획득
또한 비중계와 브릭스도 측정기를 연결하여
한 샘플로 비중과 브릭스도를 동시에 측정할 수
있기 때문에 샘플의 소비를 최소화할 수 있으며
한 번의 측정으로 두 결과를 얻을 수 있기 때문에
시간을 많이 절약할 수 있습니다.
그림 3) 디지털 비중계/브릭스도 측정기
최소의 비용으로 생산성 향상
