사례 연구 모음
실제 사례들을 살펴보면 혁신적인 계량 솔루션이 생산성 및 안전성을 유지하면서 어떻게 효율성을 높이는 데 큰 도움을 주는지 알 수 있습니다. 모음집에서는 다음을 다룹니다.
- 수동 중량 선별
- 통계 품질 관리
- 프로세스 모니터링
- 이물질 관리
- 배합 제어
식품 사례 연구 모음집 다운로드
이 사례 연구 모음에서는 즉석 식품 업계를 이해하는 신뢰할 수 있는 강력한 파트너를 얻는 것이 귀하가 그 어느 때보다 더 높은 수준의 생산성, 공정 효율성 및 품질을 달성하는 데 얼마나 큰 도움이 되는지 보여줍니다. 여기에서, 귀하는 완벽한 식품 계량 솔루션 및 식품 프로세스 모범 사례를 확인하여 도움을 얻을 수 있습니다.
- 과충진 방지
- 재료 낭비 방지
- 생산 수율 최적화
- 일정한 수작업 품질 관리 달성
- 이물질 자동 검출
- 생산량 모니터링
사례 연구 모음집 – 식품
실제 사례들을 살펴보면 혁신적인 계량 솔루션이 생산망을 따라 어떻게 다양한 프로세스에서 효율성을 높이는 데 도움을 주는지 알 수 있습니다. 모음집에서는 다음을 다룹니다.
과충진을 막고 비용을 절약하는 방법
한 최고의 조제 식품 생산업체는 모든 현장에서 충진량 모니터링 시스템을 조화시켜 과충진 비용을 줄이고 보고를 단순화하고 있습니다. 1~2g을 과충진하는 것은 그 양이 그리 많아 보이지 않으나, 매일 수천 개의 제품을 생산하게 되면 그 양은 누적됩니다.
배합 벤치 저울이 재료 낭비를 막는 방법
사전 정의된 계량 허용공차의 작은 편차가 일관성과 맛에 부정적인 영향을 줄 수 있으므로 수동 배치 준비는 빠르고 정밀해야 합니다. 새로운 배합 저울은 레시피 계량 프로세스를 용이하고 추적 가능하며 효율적으로 만듭니다.
ICS 저울이 43,000개 항공기 기내식의 생산 관리를 돕는 방법
LSG Sky Chefs Deutschland GmbH는 뮌헨에서 출발하는 항공편의 70%에 기내식을 공급합니다. 정시 납품 및 고품질 상품은 항공사 케이터링 산업에서 필수입니다. 그들은 기내식 생산 라인을 위해 ICS 벤치 휴대용 저울에 투자하기로 결정했습니다.
수프 생산에서 오류를 없앤 방법
Campbell's는 고급 수프, 즉석 식품 및 스낵 부문 전세계 최대 생산업체 중 하나입니다. 독일 Lübeck에 소재한 이 회사의 유럽 생산 시설은 포괄적인 품질 보증 프로그램의 일환으로 고급 중량 선별 및 금속 검출 기술에 의존하고 있습니다.
어디서나 생산량을 최적화하고 효율성을 모니터링하는 방법
육류, 가금류 또는 생선을 수동으로 준비할 때 효율적인 프로세스 제어는 복잡할 필요가 없습니다. 한 인도 소재 육류 및 어류 가공업체는 기본적인 데이터 수집 및 시각화 소프트웨어에 투자하여 이제 높은 제품 추적성, 낭비 감소 및 프로세스 최적화를 달성했습니다.
