 |
Mennyire biztonságos az élelmiszerek röntgenes termékvizsgálata? |
Népszerű tanulmányunk – amely a „Mennyire biztonságos az élelmiszerek röntgenes termékvizsgálata?” címet viseli – nemrég frissült és ingyenesen letölthető. Elképesztő tényeket sorakoztat fel e népszerű gyártósori termékvizsgálati módszerről.
Az élelmiszerek röntgenes termékvizsgálatával kapcsolatos félelmek
című a tanulmányt minden élelmiszergyártónak el kell olvasnia, akinek fenntartásai vannak a röntgenes termékvizsgálat bevezetésével kapcsolatban, különösen azoknak, akik a dolgozók röntgenkitettségéért és azért aggódnak, hogy a fogyasztók elpártolnak tőlük.
A tanulmány az élelmiszergyártókat érintő alábbi kulcsfontosságú kérdésekkel foglalkozik:·
- Miért használjunk röntgensugarat az élelmiszer-ellenőrzéshez?
- Hatással van a röntgensugár az élelmiszer biztonságára, ízére, állagára és tápértékére?
- Mi a különbség az élelmiszer-ellenőrzés és az élelmiszer-besugárzás között?
- Mi a különbség a röntgenes besugárzás és a radioaktivitás között? És
- Mennyire biztonságosak az élelmiszeriparban használt röntgenes termékvizsgálati készülékek?
Röntgenes termékvizsgálat élelmiszergyártók számára
Az elmúlt néhány évtized folyamán a röntgenes termékvizsgálat technológiája világszerte széles körben elterjedt az élelmiszeripar és italgyártás területén. A fizikai szennyeződések, például a fémreszelékek, üvegszilánkok, ásványi kőzetdarabkák és meszes csontok detektálásra, valamint az adagolás ellenőrzésére, a tömítés épségének vizsgálatára és a csomagolás egyéb hibáinak felderítésére használják. Az elvégzett termékvizsgálat ezáltal létfontosságú szerepet játszik az élelmiszer-biztonsági jogszabályok előírásainak való megfelelőség biztosításában.
