Sonda pH umožňuje uživateli určit zásaditost nebo kyselost roztoku. pH sondy fungují tak, že měří aktivitu vodíkových iontů v roztoku, která je detekována citlivou skleněnou membránou na konci sondy.
Po vystavení vodnému roztoku se na vnějším povrchu skleněné membrány vytvoří gelová vrstva. Protože je sonda naplněna vodným roztokem elektrolytu, vytvoří se podobná gelová vrstva na vnitřní straně skleněné membrány. V závislosti na hodnotě pH mohou ionty H+ v gelové vrstvě a jejím okolí difundovat do této vrstvy nebo z ní ven. Výsledkem je stanovení koncentrace iontů H+ v roztoku.
Pokud je roztok zásaditý, ionty H+ difundují z vrstvy ven a na vnějším povrchu membrány se vytvoří záporný náboj. Pokud je roztok kyselý, ionty H+ difundují do vrstvy a na vnějším povrchu membrány se vytvoří kladný náboj. Protože sonda obsahuje vnitřní pufr s konstantním pH, zůstává potenciál na vnitřním povrchu membrány po celou dobu měření konstantní. Výsledkem je, že potenciál pH sondy je rozdíl mezi vnitřním a vnějším nábojem membrány.
Chcete-li se dozvědět více o teorii měření pH, doporučujeme shlédnout náš webinář Co je pH?