Průvodce

Elektronický průvodce: Zásady hygienické konstrukce

Průvodce

Zásady konstrukce a přehled soustav pro hodnocení ochrany zařízení určených do nepříznivého výrobního prostředí

Pochopení hygienických zásad | Soubor PDF ke stažení
Pochopení hygienických zásad | Soubor PDF ke stažení

Hygienická konstrukce představuje jedno z nejdůležitějších hledisek, dle kterých se hodnotí kvalita zařízení pro kontrolu výrobků. Zejména je-li zařízení určeno pro kvalitu výrobků v potravinářském průmyslu. Budete-li znát základní koncepce a požadavky kladené na konstrukci těchto zařízení, budete současně vědět, jaké otázky klást a na co se zaměřit při výběru systému, který zamýšlíte provozovat v prostředí s přísnými požadavky na dodržování hygieny.

Tento průvodce pojednává o různých faktorech, které se týkají hygienické konstrukce zařízení METTLER TOLEDO pro kontrolu výrobků, jako jsou například:

  • Stupeň krytí IP
  • Stupeň krytí NEMA
  • Použité konstrukční materiály
  • Přístupnost
  • Geometrie systému

Výběr dodavatele zařízení pro kontrolu výrobků představuje důležité rozhodnutí. A výběr dodavatele s vysokou odbornou erudicí v oblasti zásad hygienické konstrukce je vždy správnou volbou. V tomto průvodci si můžete přečíst podrobné informace o zásadách hygienické konstrukce.