Hiệu ứng sản phẩm là thuật ngữ được sử dụng để mô tả trường hợp các tín hiệu được tạo ra bởi đặc tính của sản phẩm nhưng máy dò kim loại hiểu nhầm là tạp chất tiềm ẩn.
Khắc phục hiệu ứng sản phẩm có thể là một thách thức khi kiểm tra các sản phẩm ướt/dẫn điện như các sản phẩm thuộc phân khúc ngành công nghiệp thịt, gia cầm, thủy sản hoặc sữa. Đó cũng có thể là một vấn đề trong các ứng dụng có sản phẩm được làm lạnh, làm mát hoặc đông lạnh hoặc khi sản phẩm được đóng gói trong màng kim loại.
Loại bỏ ảnh hưởng của hiệu ứng sản phẩm là điều cần thiết để xác định và loại bỏ các tạp chất kim loại nhỏ nhất khỏi dây chuyền sản xuất. Điều này sẽ giúp bảo vệ thương hiệu của bạn và sức khỏe người tiêu dùng đồng thời tăng tỷ suất lợi nhuận.
Hội thảo trực tuyến này trình bày tổng quan về công nghệ phát hiện kim loại và trả lời những câu hỏi thường gặp bao gồm:
Kim loại không phải là chất liệu duy nhất có khả năng dẫn điện và tạo ra từ trường. Có nhiều ứng dụng (ướt) tạo hiệu ứng sản phẩm tự nhiên cao vì có độ ẩm hoặc hàm lượng muối cao, như thịt tươi, thịt gà, cá và bánh mì. Những sản phẩm này dễ tạo ra tín hiệu trong máy dò kim loại giống với tín hiệu mà các tạp chất kim loại nhỏ tạo ra. Điều này khiến máy dò khó phân biệt được sản phẩm và tạp chất kim loại.
Các yếu tố ảnh hưởng đến việc kiểm tra sản phẩm ướt hay sản phẩm có hiệu ứng sản phẩm cao bao gồm:
Máy dò kim loại truyền thống bù trừ qua lại giữa hiệu ứng sản phẩm, tần số vận hành tối đa và độ nhạy của máy dò kim loại. Hiệu ứng sản phẩm càng cao (sản phẩm càng ướt), thì tần số tối ưu và độ nhạy của máy dò càng thấp. Ngược lại, hiệu ứng sản phẩm càng thấp (sản phẩm càng khô), thì tần số vận hành và độ nhạy phát hiện càng cao. Các sản phẩm khô với hiệu ứng sản phẩm thấp ảnh hưởng rất ít đến máy dò kim loại vận hành ở tần số cao, vì thế máy dò có thể dễ dàng phát hiện các tạp chất kim loại rất nhỏ ở các tần số này.
Mặc dù hiệu ứng sản phẩm đặt ra nhiều thách thức, những máy dò kim loại nhạy nhất trên thị trường hoạt động ở nhiều tần số cùng lúc, và được gọi là máy dò Đa tần số đồng thời (MSF). Chúng giải quyết vấn đề hiệu ứng sản phẩm theo cách tiên tiến.
Máy dò kim loại sử dụng MSF kết hợp nhiều tần số cao và thấp cùng lúc. Công nghệ khử tín hiệu sản phẩm được tích hợp sẵn, tính năng phân biệt hai giai đoạn cho tần số và pha, giúp hủy thông tin từ các kết hợp tần số này để loại bỏ tín hiệu sản phẩm. Điều này cho phép phát hiện nhiều tạp chất kim loại nhỏ hơn. Mức độ cải thiện về hiệu suất máy dò - từ máy dò kim loại đơn tần truyền thống đến máy dò MSF – có thể lên đến50% trong các ứng dụng có hiệu ứng sản phẩm hoặc ứng dụng bọc màng kim loại.
Ngoài hội thảo trực tuyến này, bạn có thể tải xuống tài liệu của chúng tôi về 'Tìm hiểu các ứng dụng khó' để có chất lượng và an toàn thực phẩm tối ưu.