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這份詳細的指南，提供有關卡爾費雪 (KF) 滴定分析的特定建議，這項分析是 METTLER TOLEDO Good Titration Practice™ (GTP) 計畫的一部分。
卡爾費雪滴定是一種準確的水份測定法 (程度從幾 ppm 到接近飽和)。 由於各種樣品可能在技巧的最佳化方面帶來一些挑戰，我們針對以下幾點提供了廣泛的背景資訊和建議：
- 卡爾費雪滴定的化學性質與控制
- 實際樣品製備與儀器運作
- 如何 在水份測定上達到最高的準確度與精確性
- 選擇最適合該特定樣品的水份測定方法
- 對意外結果的疑難排解
使用 卡爾費雪滴定法測定水份
原則：
卡爾費雪滴定法是一種用於許多物質的參考方法，也是一種化學分析 ，甲醇氫氧化物溶液中的碘，對二氧化硫所進行的氧化，是此滴定法依據的基礎。 原則上會發生以下的化學反應，即
H2O + I2 + SO2 + CH3OH + 3RN -> [RNH]SO4CH3 + 2[RNH]I
能以容積式或庫侖式方法來執行滴定。
容積式方法中會添加含有碘的卡爾費雪溶液，一有多餘的碘時就會停止添加。 轉換的碘量，是從含碘之卡爾費雪溶液的滴定管體積來判定。
在庫侖式程序中，參與反應的碘，是由碘化物的電化學氧化作用，直接在滴定池中產生，而且一發現到未反應的碘時便停止產生。 可利用法拉第定律，計算出需要從電量中產生多少碘量。
應用：
卡爾費雪滴定法是一種水份特有的水份測定法，適用於高含水量的樣品 (滴定分析法)，以及 ppm 範圍含水量的樣品 (庫侖法)。 此方法原本是針對非水成液所開發，但如果固體為可溶性，或固體中的水份，可藉由燃氣流加熱或萃取方式除去，則也適用於固體。
優點：
準確的參考方法，庫侖法也適用於微量分析和水份偵測。
限制：
工作方法必須適應該特定樣品。
