 |
Giersch GmbH & Co. Podjetje iz Westerkappelna proizvaja meso in klobase vrhunske kakovosti. Klobase, pečeno in meso z žara so proizvedeni po najvišjih varnostnih standardih in z uporabo najnovejše tehnologije. Podjetje zelo velik pomen daje okusu in kakovosti svojih izdelkov. Podjetje Giersch se pri zagotavljanju kakovosti zanaša na tehnologijo za zaznavanje kovin Safeline podjetja METTLER TOLEDO, s katero proizvaja najvarnejše izdelke.
»Svojim strankam želimo ponuditi samo preizkušene visokokakovostne izdelke, zato že več let uporabljamo detektorje kovin Safeline podjetja Mettler Toledo,« pojasni Oliver Giersch, generalni direktor podjetja Giersch GmbH & Co. KG. Podjetje uporablja napredno tehnologijo za zaznavanje kovin v svojih nepakiranih izdelkih. Sistem HDS Pipelinezagotavlja, da v visokokakovostnem mesu za klobase po vakuumskem polnjenju ni nobenih kovinskih nečistoč. Visokofrekvenčna tehnologija sistema za zaznavanje kovin zazna tudi najmanjše kovinske nečistoče, kot so koščki žice, konice rezalnih enot ali kovinski ostružki. Če sistem HDS Pipeline zazna kovinsko nečistočo, pošlje signal vakuumskemu polnilniku in proizvodnja se zaustavi. Pošlje tudi vizualni signal upravljavcu, oporečno meso pa je odstranjeno iz proizvodnega postopka.
Kliknite spodnji zeleni gumb, če želite prenesti celotno študijo primera.
Proizvajalec klobas zamenja kar do sedem serij dnevno, da lahko strankam ponudi širok nabor izdelkov. Sistem HDS Pipeline lahko obdela celotno ponudbo izdelkov z eno samo visoko občutljivo nastavitvijo zaznavanja. To podjetju Giersch prihrani čas in denar pri vsaki menjavi serije. Vsako lahko nemudoma obdelamo brez potrebe po spreminjanju nastavitev.
Giersch še dodaja: »Poleg preproste nastavitve in delovanja nas je navdušilo tudi, kako dobro sistem HDS Pipeline sodeluje z vakuumskim polnilnikom.« Odlična mehanska celovitost, preprosta namestitev in preprosto čiščenje dopolnjujejo lastnosti sistema.
Podjetje Giersch namešča tudi linijske detektorje kovin Safeline podjetja Mettler Toledo za zagotavljanje dodatnega spremljanja pakiranih klobas. Tudi ta rešitev za zaznavanje kovin uporablja visoko občutljivo visokofrekvenčno tehnologijo in nemudoma zazna celo najmanjše kovinske nečistoče, vključno z železnimi in neželeznimi kovinami ter nerjavnim jeklom.
Ko detektor kovin zazna kovinsko nečistočo, sproži alarmni signal in proizvodna linija se zaustavi. Izdelek se ročno odstrani s proizvodne linije.
Obe rešitvi Mettler Toledo Safeline za zaznavanje kovin sta ključna sestavna dela okolja za zagotavljanje kakovosti v podjetju s certifikatom IFS. Dvojna analiza izdelkov na kritičnih kontrolnih točkah preprečuje drage odpoklice izdelkov in ščiti ugled blagovne znamke Giersch.
