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Sortear el efecto de producto puede constituir todo un desafío cuando se emplea la tecnología de detección de metales para inspeccionar productos húmedos, como los artículos del sector cárnico y avícola, los mariscos, los lácteos, el pan y la bollería, y las comidas preparadas, o aquellos que se presentan envasados en láminas metalizadas. Esta infografía explica:
- El fenómeno conocido como "efecto de producto"
- Siete factores que contribuyen a la presencia del efecto de producto cuando se utilizan detectores de metales
- Por qué es importante superar el efecto de producto
- Como la tecnología de Profile Advantage hace frente al efecto de producto
- Las ventajas que aporta a los procesadores de alimentos
La solución tradicional para superar el efecto de producto consistiría en reducir la sensibilidad del detector de metales. Sin embargo, esta medida aumenta de forma notable el riesgo de que los elementos de contaminación metálica de mayor tamaño pasen desapercibidos, lo que, en última instancia, incrementa la probabilidad de que productos con dicha contaminación terminen llegando a las estanterías de los minoristas y a manos de los consumidores finales.
La innovadora tecnología de Profile Advantage de METTLER TOLEDO Safeline constituye la solución ideal para superar el efecto de producto en aplicaciones exigentes. Además de detectar los elementos de contaminación metálica de menor tamaño en aplicaciones de productos húmedos, esta tecnología exclusiva de METTLER TOLEDO también puede eliminar casi en su totalidad los falsos rechazos con el fin de mejorar la productividad.
Gracias a la tecnología de Profile Advantage Pipeline, las burbujas y espacios vacíos en el flujo de los productos ya no tienen por qué suponer un inconveniente para el rendimiento del detector de metales; de este modo, la posibilidad de superar el efecto de producto ya no queda circunscrita únicamente a las aplicaciones de procesamiento de alimentos en cintas transportadoras.
