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La producción cárnica, avícola y del marisco requiere programas de lavado fuertes ya que la contaminación puede acarrear consecuencias desastrosas para los consumidores. Por lo que se requieren sistemas que puedan soportar este tipo de rutinas y puedan volver a funcionar rápidamente para minimizar el tiempo de inactividad.
La nueva gama de controladoras de peso se ha diseñado para entornos difíciles de producción cárnica, avícola y del marisco:
- Precisa: exactitud absoluta. Controladoras de peso que soportan entornos difíciles con células de carga con certificación de la MID, cumplen con las normativas de pesaje y reducen costosos desperdicios de producto.
- Resistencia: creadas para entornos difíciles. Los sistemas cuentan con la clasificación IP69 y han demostrado su resistencia a los detergentes más cáusticos y a limpiezas a alta presión.
- Higiene: diseñadas para una limpieza sencilla. Una estructura con cuatro patas que ofrece un acceso fácil para su limpieza; por su parte, las superficies inclinadas evitan que se retengan líquidos y previenen la contaminación bacteriana.
Descubra las nuevas controladoras de peso para la producción cárnica, avícola y del marisco.
Nuestra dedicación a la eficiencia de la limpieza incluye el diseño de cintas transportadoras del sistema. Los transportadores se pueden desmontar rápidamente y sin herramientas y su diseño único evita errores al volver a montarlos. Aquellos fabricantes que deseen aumentar la eficiencia pueden optar por una segunda cinta transportadora para sustituirla rápidamente durante el cambio de producto, lo que supondrá una reducción del tiempo de inactividad. El hecho de que los transportadores sean fáciles de desmontar es importante por motivos de limpieza y mantenimiento. Por eso, una de las funciones incorporadas en el diseño, de acuerdo con las pautas de higiene, es que el montaje y el desmontaje del transportador sean rápidos. Esto ayuda a que la limpieza sea lo más eficiente y rápida posible.
