Понимание принципов перемешивания имеет важное значение для масштабирования в разработке химической технологии. Перемешивание представляет собой процесс уменьшения или устранения неоднородности фаз, которые могут быть смешивающимися или несмешивающимися. Целью является снижение или устранение градиентов температуры или концентрации, а также обеспечение хорошей дисперсии многокомпонентных фаз. Хорошее перемешивание желательно по нескольким причинам: оно влияет на побочные реакции или образование побочных продуктов, улучшение массопереноса в многофазных системах или обеспечение интенсивной теплопередачи. Эффективность перемешивания зависит от типа перемешиваемого материала, конструкции мешалки и реактора, режима перемешивания, а также от положения подающей трубки и условий эксплуатации (см. «Справочник по процессам перемешивания в промышленности, наука и практика» [Handbook of Industrial Mixing, Science and Practice. Paul, E. Wiley, 2004]). Химические реакции в реакторе с мешалкой, где реагенты могут присутствовать в разных фазах (жидкой, газообразной или твердой), требуют интенсивного межфазного взаимодействия для обеспечения оптимальных условий массопереноса. Плохое перемешивание может привести к низкой скорости реакции, низкому выходу продукта, плохой селективности или повышенной концентрации примесей, что значительно увеличивает себестоимость производства. Массоперенос и кинетика могут как замедлять, так и увеличивать общую скорость реакции. Масштабирование и оптимизация технологического процесса требуют количественной оценки воздействия перемешивания на скорость реакции. Лабораторные реакторы должны работать в условиях, обеспечивающих глубокое исследование и масштабирование процесса.