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법적 요건 준수 및 식품, 음료, 제약, 화학 및 비식료품 산업에서의 낭비 감소.
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제품 검사 장비의 검증, 인증 및 모니터링 |
이 백서에서는 인라인 제품 검사 장비의 검증, 인증 및 일상적인 성능 모니터링과 관련한 필수 공정 지침을 제공합니다. 본 백서는 식품 제조 시설의 품질 관리자 및 생산 관리자를 위한 내용이 포함되어 있습니다.
검증, 인증 및 일상적인 성능 모니터링이란 용어는 종종 바꿔서 사용되고 있으며, 많은 사람들이 다른 방식으로 해석하고 사용하기 때문에 조직 내부와 업계 전반에 걸쳐 혼란이 발생합니다. 사실, 각 용어는 명확한 목적을 갖춘 별개의 과정일 뿐만 아니라 장비 수명 주기 내의 다양한 지점에서 그 역할을 수행합니다. 장비가 중점 관리 기준(CCP)으로 지정된 곳에서 검증, 인증 및 일상 성능 모니터링 테스트를 수행하여 규제 요건을 준수하도록 각각의 공정에 대한 목적을 이해하는 것이 중요합니다.
본 백서는 다음과 같은 영역과 관련하여 상세히 다룹니다.
- 핵심 용어 정의
- 규정 준수 요건은 무엇입니까?
- 검증 절차는 무엇입니까?
- 인증 절차는 무엇입니까?
- 일상적인 성능 모니터링 절차는 무엇입니까?
- 공급업체 지원
본 백서 내에서 강조하는 주제와 관련하여 더 많은 심층 정보를 원하는 독자를 위해 최종 섹션에 세부 내용이 포함되었습니다.
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최근 표준, 규정 및 법령이 변경되어 소매업체 및 제조업체의 식품 안전과 관련한 책임이 강조되고 있습니다. 이에 발맞춰 메틀러 토레도는 규정 준수 의무를 충족할 수 있도록 폭넓게 지원해드립니다.
올바른 시작을 통해 표준 및 규정을 최대한 준수할 뿐만 아니라 운영 효율성을 위한 강력한 기반을 구축할 수 있습니다. 설치 시점에 최초 검증을 함으로써 인라인 제품 검사 장비가 의도한 대로 작동할 수 있도록 합니다. 인라인 제품 검사 장비의 수명 주기 내내 주기적으로 성능 검증을 함으로써 예상한 대로 계속 성능을 발휘하고, 관련 표준과 규정을 준수하도록 보장합니다. 장비를 제어하여 제품 품질을 유지하고 제품 브랜드를 손상으로부터 보호하기 위해 일상적인 성능 모니터링 테스트를 정기적으로 수행해야 합니다.
용어들 간의 차이점을 이해하고 서로 간에 공정이 어떻게 연관되어 있는지 이해하는 것은 중요합니다. 산업 표준과 규정을 준수하는 것이 중요합니다.
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