식품 안전 글로벌 인증 달성 – 자료 다운로드

소비자뿐만 아니라 전세계 정부에서는 식품 안전 및 품질에 초점을 맞춘 새로운 표준, 법규와 규정을 부채질하는 안전하지 않은 식품에 대해 점점 우려가 커지고 있습니다. 이러한 사실은 소비자 상품 포럼에서 식품 품질 및 제품 안전이 생산업체 및 판매자에게 있어서 가장 중요하다고 여기는 점을 통해 확인되었습니다.

이러한 법규를 통해 적절한 제품 품질로 고객을 안심시키기 위해 미국 및 중국과 같은 주요 시장에 강력하고 새로운 법규가 도입됨으로써 전 세계의 식품 안전 규정에 대한 전망이 혼란스러워질 수 있습니다. 이런 이유로 여러 표준을 균일하게 준수하기 위한 수많은 작업이 현재 진행 중입니다. 제조업체에서는 어떠한 표준이 자사에 적합한지 결정함에 있어 도움을 받고 있습니다. 이런 작업은 국제 식품 안전 협회(GFSI), 소매업체/제조업체 비영리 협회에 의해 주로 결정됩니다.

마지막으로 본 백서는 향후 수익성을 보장하기 위해 제조업체 및 공급업체가 인증에 보다 적극적인 역할을 해야 하는 필요성과 같은 최근 식품 안전 및 품질 추세에 대해 논의합니다.