이물질 검출 측면에서 식품 생산업체는 소매업체 검사 요건을 충족하기 위해 많은 문제에 직면하게 되며, 특히 금속검출기 검사 시 여러 문제가 발생합니다.
이 웹 세미나에서는 컨베이어 타입 금속검출기 검사와 관련된 복잡성을 줄이고, 현대적인 금속 검출 시스템이 검사 관행을 어떻게 간소화할 수 있는지 설명합니다.
사용되는 다양한 유형의 검사를 설명하고 보여드리며, 디지털 기록 유지가 어떻게 감사 과정의 효율성을 높이는지 설명해 드리도록 하겠습니다. 다룰 내용:
위 주제가 친숙하게 느껴지고 요건을 이해하는 데 어려움을 겪고 계셨다면 이 웹 세미나를 추천해 드립니다.
금속 검출 장비는 산업 표준, 법률 및 규정 준수를 지원하는 데 있어 필수적인 역할을 합니다. 대형 소매업체에 제품을 공급할 때, 브랜드 소유주 중 많은 수는 인증된 공급업체가 되기 위해 공급업체가 준수해야 하는 엄격한 금속 검출 정책과 절차를 실행하고 있습니다.
많은 공급업체는 소매업체의 요구사항을 충족하는 데 어려움을 겪으며, 특히 인라인 컨베이어 타입 금속 검출 시스템 검사 시 많은 문제를 마주합니다. 여기에는 향후 감사 요건을 충족하기 위해 결과를 문서화하고 저장하는 절차 또한 포함됩니다.
식품 생산업체가 대형 소매업체에 제품을 공급할 때 직면할 수 있는 검사 요건은 그 수가 많고 다양하며(예: 단일 팩, 3개 팩 연속 검사, 5개 팩 메모리 검사, 대형 볼 검사 등) 각각의 검사를 모두 효율적으로 수행해야 합니다.
감사 준수를 지원하기 위한 검사 결과의 로깅과 저장은 실사 수행을 위해 문서화해야 합니다. 미래의 식품 안전 디지털화 요건과 발맞추도록 설계된 특정 품질 관리 소프트웨어를 사용하면 단일 온라인 위치에 결과를 자동으로 기록하고 저장할 수 있습니다. 이러한 유형의 소프트웨어는 국내 및 국제 법/표준 준수를 지원하기 위해 데이터에 즉시 액세스할 수 있도록 하여 소매업체 감사 요건 충족을 용이하게 합니다.
메틀러 토레도 Safeline
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