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Questo libro bianco illustra i fattori che influenzano la sensibilità degli strumenti per l'ispezione sulle linee di prodotti pompati in tubazione ed esamina l'efficacia dei rivelatori di metalli e dei sistemi a raggi-X in vari punti critici di controllo (CCP). Si sofferma inoltre sulle tipiche applicazioni dei prodotti pompati in tubazione ed elenca i fattori chiave da prendere in considerazione durante l'installazione degli strumenti per ottenere un'ispezione ottimale.
I rivelatori di metalli e i sistemi a raggi-X hanno diverse capacità di ispezione che influenzano direttamente la sensibilità.
Il libro bianco si concentra in dettaglio sui seguenti aspetti:
- Perché sottoporre gli alimenti pompati in tubazione alle procedure di ispezione prodotti?
- Quali fattori influenzano la sensibilità degli strumenti per l'ispezione prodotti sulle linee di produzione di alimenti pompati in tubazione?
- Quale tecnologia scegliere: rivelazione di metalli, ispezione a raggi-X o entrambe?
- Come definire i CCP per un sistema di ispezione prodotti su una linea di produzione di alimenti pompati in tubazione?
- Quali fattori devono essere presi in considerazione quando si installano gli strumenti per l'ispezione prodotti su una linea di alimenti pompati in tubazione?
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Inoltre, i prodotti che scorrono in tubazione si comportano in modo diverso rispetto ai prodotti trasportati su nastro. Per poter scegliere e installare gli strumenti per l'ispezione prodotti sulle linee di alimenti pompati in tubazione, i produttori devono conoscere queste differenze allo scopo di ottimizzare la sicurezza dei prodotti, ridurre al minimo il rischio di richiami e conformarsi agli standard normativi.
La sezione finale contiene suggerimenti sulle verifiche dei rivelatori di metalli e dei sistemi di ispezione a raggi-X volte a garantire che essi continuino a espellere i prodotti contaminati e a operare in conformità agli standard di sensibilità specificati.
