تحسين أداء البلورة الصناعية

تعد البلورة الصناعية خطوة هامة فيما يتعلق بالفصل والتنقية في الصناعات الكيميائية والتعدينية والغذائية. ويعد عدم الاتساق في توزيع حجم الجزيئات مصدرًا شائعًا لتغيرية العملية. وللتغلب على هذا التحدي في العملية، يتم استخدام توصيف الجزيئات داخل خط الإنتاج لتوفير قياسات حجم الجزيئات وشكلها وعددها داخل خط الإنتاج بتركيزات عملية كاملة وفي المواد ذات القوام الشفاف أو غير الشفاف.

ويوضح هذا المستند التعريفي التمهيدي كيفية استخدام تقنية الجزيئات داخل خط الإنتاج لفهم البلورة وتحسينها والتحكم بها لتحسين جودة المنتج والناتج. وقد نجحت بعض الشركات مثل American Crystal Sugar Company وArcher Daniels Midland (ADM) وNestle في تطبيق هذه التقنيات لتحسين قابلية تكرار المنتج وتطوير منتجات بأعلى جودة.

تشمل دراسات الحالة:

• بلورة المكونات الغذائية (اللاكتوز والدكستروز)
• المواد الكيميائية السائبة (ليزين)
• المعادن غير العضوية (كربونات الليثيوم)