فهم القيم الحرارية

درجة الذوبان هي درجة الحرارة التي يحدث عندها تحول الطور من الصلب (1) إلى السائل (3) (انظر الشكل 1). ومن خلال تحديد درجة الذوبان لمادة ما، يمكن تحليل نقائها: المواد النقية تحتوي بشكل طبيعي على نطاق ذوبان يتراوح بين 1 – 2 درجة مئوية، بينما تزيد المواد التي بها اتساخات من نطاق الذوبان. ولذلك يمكن استخدام درجة الذوبان لتقييم جودة المواد، كما تُستخدم بشكل كبير لتوصيف المواد وتحديدها.

مبدأ القياس

[…]

تحضير العينة – نصائح وتلميحات

[…]

درجة الغليان لمركب كيميائي هي درجة الحرارة التي يحدث عندها تحول الطور من السائل إلى الغازي في الظروف الطبيعية. وهي خاصية متعلقة بالمادة، ويمكن أن تقدم معلومات مفيدة بشأن هوية المادة ونقائها، كما تُستخدم عادةً لاختيار درجة حرارة مثلى لعملية ما – مثل تحديد ظروف التخزين المثالية. كما أن معرفة هذه الخاصية مطلوبة كذلك لأوراق بيانات السلامة المادية (MSDS).

مبدأ القياس

[…]

تحضير العينة – نصائح وتلميحات

[…]

إن درجة التغبش لمحلول ما تناظر درجة الحرارة التي تصبح العينة دونها أو فوقها معكرة. ويشيع استخدامها بكثرة في مراقبة جودة إنتاج مواد تقليل التوتر السطحي أو في استغلالها بشكل أكبر في المستحلبات والتشتتات وما إلى ذلك. وغالبًا، تتطلب بروتوكولات درجة التغبش تخفيف وزن مادة تقليل التوتر السطحي المتوافقة بنسبة 1% في الماء. إذا فكرنا في واحدة من أكثر مواد تقليل التوتر السطحي غير الأيونية انتشارًا وأكثرها استخدامًا من الناحية الصناعية – ألكيل إيثوكسيلات – سنجد أن قابلية ذوبان الماء لهذه المادة تميل إلى أن تتنوع تنوعًا عكسيًا مع درجة الحرارة: فكلما كانت درجة الحرارة أعلى كانت قابلية الذوبان أقل، فدرجة التغبش هي درجة الحرارة التي يصل المحلول عندها إلى التشبع ويصبح عكرًا.

مبدأ القياس

[…]

تحضير العينة – نصائح وتلميحات

[…]

‏تُستخدم درجة الذوبان الانزلاقي غالبًا لتوصيف الدهون والزيوت والشموع – أو أي مواد صلبة أخرى ليس لها درجة ذوبان محددة أو تامة. وتعرف كذلك بدرجة ذوبان الأنبوب المفتوح أو الأنبوب الشعري المفتوح، وقد تم تناول هذه التقنية بالتفصيل في ISO 6321.

مبدأ القياس

[…]

تحضير العينة – نصائح وتلميحات

[…]

لا تُظهر كل من المنتجات الصناعية أو الطبيعية التي تعد مواد خام مهمة للعديد من قطاعات الصناعة، مثل المراهم والراتنجات الصناعية والطبيعية والدهون الصالحة للأكل والشحوم والشموع وإسترات الحمض الدهني والبوليمرات والأسفلت والقطران، درجة ذوبان محددة. وتلين هذه المواد تدريجيًا مع ارتفاع درجة الحرارة وتذوب خلال فاصل كبير نسبيًا لدرجة الحرارة. وبشكل عام، يعد اختبار درجة التسيل أو التليين إحدى الطرق القليلة القابلة للتحقيق بسهولة والمتوفرة لتوصيف مثل هذه المواد. ولضمان الحصول على نتائج قابلة للمقارنة، يلزم توفير معدات وظروف اختبار معيارية، فضلاً عن التحضير المناسب للعينة.

تحضير العينة – نصائح وتلميحات

[…]

حامل العينة وكؤوس العينة المطابقة للمعايير

[…]

العينات الصلبة

[…]

زيوت التشحيم، الشحوم

[…]

البيتومين، القار

[…]

الراتنجات، الروزينات

[…]

الشموع

[…]

كما هو الحال مع العديد من المعلمات الأخرى، يمكن اختبار معظم القيم الحرارية يدويًا عن طريق تسخين العينة في حمام سائل من الماء أو الزيت أو وسط آخر. وتتطلب الطرق اليدوية فحصًا بصريًا للعملية، ويمكن أن تكون هذه العملية مملة حيث تتطلب عناية المشغل وانتباهه الكامل لمراقبة عملية الاختبار باستمرار.

[…]

[…]

[…]

[…]