Analitik yang digunakan tempat pembuatan bir tidak boleh berubah berdasarkan ukuran tempat pembuatan bir. Satu-satunya perbedaan mungkin adalah bagaimana cara Anda mengatur pemasangan. Misalnya, pengukuran in-line mungkin diinginkan, tetapi seringkali alasan anggaran mengharuskan pengukuran secara off-line. Untuk analitik seperti oksigen terlarut, solusi unik seperti DO meter portabel InTap dapat digunakan sebagai titik pengukuran on-line sementara dan juga dapat digunakan sebagai sistem pengukuran portabel. Bagi semua pabrik pembuatan bir, pH, DO, kekeruhan, dan CO2 adalah pengukuran penting untuk memastikan konsistensi.