Beroperasi di jantung Normandia sejak 1947, Ferme des Peupliers telah menjadi merek yang diakui, yang menerapkan metode tradisional untuk memproduksi yoghurt dan makanan penutup berbahan dasar susu. Yoghurt biasa dan berlapis buah dijual dalam stoples kaca agar kualitas produk dapat terlihat. Dalam langkah strategis untuk mengkonsolidasi kebijakan jaminan kualitas mereka, tim manajerial perusahaan memilih solusi inspeksi sinar X METTLER TOLEDO untuk memenuhi batasan produksi mereka.
Fokus utama Ferme des Peupliers adalah untuk menerapkan strategi inspeksi yang memungkinkan mereka memasarkan produk dengan percaya diri, sekaligus memberikan kepastian standar jaminan kualitas dalam proses produksinya kepada mitra dan pembelinya.
"Kami melandasi keputusan strategis berdasarkan pengalaman bisnis lain dan harapan untuk menjamin integritas produk sekaligus menjaga metode produksi tradisional kami," ujar Edouard Chedru, co-manajer Ferme des Peupliers. "Pendekatan ini juga akan meyakinkan para pemangku kepentingan dalam saluran distribusi kami, termasuk supermarket dan jaringan penjualan lokal, serta membuka jalan memasuki pasar baru seperti di Asia."
Klik di bawah ini untuk mengunduh studi kasus selengkapnya.
Dengan lebih dari 40 yoghurt yang bervariasi dalam stoples kaca dan dua ukuran isi (125 gram dan 180 gram), tantangannya adalah menemukan solusi inspeksi pada lini produksi tunggal yang akan mendeteksi zat kontaminan secara efisien, seperti serpihan kaca dan logam, dalam produk yoghurt, yang sebagian memiliki lapisan buah.
Penggunaan metal detector standar tidak memungkinkan sehubungan dengan kelembapan produk dan massa jenis kemasan kaca yang digabungkan dengan segel aluminium.
Setelah periode konsultasi saat METTLER TOLEDO menyampaikan hasil pengujian yang telah dilakukan pada jenis stoples dan mesin ini, Ferme des Peupliers memutuskan untuk memasang sistem R50SB*. Sistem inspeksi sinar X R50SB*, yang tidak terpengaruh oleh perubahan suhu, memiliki fitur sinar horizontal kembar dan memungkinkan pendeteksian zat kontaminan fisik, termasuk serpihan kaca dalam stoples kaca, serta inspeksi kualitas visual terhadap tingkat pengisian yoghurt.
*Catatan: Sistem inspeksi sinar X R50SB kini telah digantikan oleh X3730.
